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Artículo

Theobroma cacao: Review of the Extraction, Isolation, and Bioassay of Its Potential Anti-cancer Compounds

Theobroma cacao: revisión de la extracción, aislamiento y bioensayos de sus compuestos anticarcinógenos potenciales

Autor: Baharum, Zainal; Akim, Abdah Md; Hin, Taufiq Yap Yun; Hamid, Roslida Abdul; Kasran, Rosmin.
Categoria: Agricultura, agroforestería y zootecnia | Subcategoría: Agricultura y tecnologías relacionadas.
Año de publicación: 2016.
Editor:

Universiti Sains Malaysia

.

Tipo de documento: Artículo | Formato: pdf. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 580 Kb.

Resumen:

En este documento se brinda una revisión general del cacao en términos de sus compuestos anticarcinógenos potenciales, así como su extracción, bioensayos in vitro, purificación e identificación. También se discuten las ventajas y las desventajas de las técnicas descritas, y se examinan los procesos para perspectivas futuras de métodos analíticos desde el punto de vista del descubrimiento de un compuesto anticarcinógeno.

Materias: Cacao Agroindustria

Subjects: Cacao Agro-industry

Palabras clave: agroindustria, cacao, compuestos anticarcinógenos, extracción, aislamiento, bioensayos

Keywords: agroindustry, cocoa, anti-cancer compounds, extraction, isolation, bioassays

DC.Title.spa
 Theobroma cacao: revisión de la extracción, aislamiento y bioensayos de sus compuestos anticarcinógenos potenciales
DC.Title.eng
 Theobroma cacao: Review of the Extraction, Isolation, and Bioassay of Its Potential Anti-cancer Compounds
DC.Creator
 Baharum, Zainal; Akim, Abdah Md; Hin, Taufiq Yap Yun; Hamid, Roslida Abdul; Kasran, Rosmin
DC.Subject.snpi.spa
 Cacao Agroindustria
DC.Subject.snpi.eng
 Cacao Agro-industry
DC.Subject.spa
 agroindustria, cacao, compuestos anticarcinógenos, extracción, aislamiento, bioensayos
DC.Subject.eng
 agroindustry, cocoa, anti-cancer compounds, extraction, isolation, bioassays
DC.Description.spa

En este documento se brinda una revisión general del cacao en términos de sus compuestos anticarcinógenos potenciales, así como su extracción, bioensayos in vitro, purificación e identificación. También se discuten las ventajas y las desventajas de las técnicas descritas, y se examinan los procesos para perspectivas futuras de métodos analíticos desde el punto de vista del descubrimiento de un compuesto anticarcinógeno.

DC.Source
 ....tlsr.usm.my/tlsr27012016/27012016_02.pdf
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/-theobroma-cacao-revision-de-la-extraccion-aislamiento-y-bioensayos-de-sus-compuestos-anticarcinogenos-potenciales
DC.Identifier.issn-isbn
 ISSN:1985-3718 (versión en papel); 2180-4249 (versión electrónica)
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Julio 2017, Agroindustria del cacao. Segunda entrega
DC.Language
 Inglés
DC.Relation
 Propiedades y calidad
DC.Publisher

Universiti Sains Malaysia

DC.Contributor
 
DC.Rights
 
DC.Date
 2016
DC.Type
 Artículo
DC.Format
 pdf
DC.Identifier.file
20170701-013.pdf

Descarga: Theobroma cacao: Review of the Extraction, Isolation, and Bioassay of Its Potential Anti-cancer Compounds.
Tipo de documento: Artículo | Formato: pdf. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 580 Kb.
Categoria: Agricultura, agroforestería y zootecnia | Subcategoría: Agricultura y tecnologías relacionadas.
Fecha de publicación Virtual Pro: 2017-07-01.
Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 :: Agroindustria del cacao. Segunda entrega.


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