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Análisis de la industria del café en México

Analysis of the coffee industry in Mexico

Autor: Nájera Sierra, Ana Lilia ; Morales, Diva Elena .
Categoria: Industria, agroindustria y tecnologa de alimentos | Subcategora: Produccin de alimentos.
Ao de publicacin: 0.
Editor: .
Tipo de documento: Otro | Formato: pdf. | Idioma: Espaol. | Tamao: 606 Kb.

Resumen:

Este documento presenta un análisis de la industria cafetera mexicana, desde el punto de vista del modelo de las cinco fuerzas de Porter, el cual dice (según la web del enlace Porter) que “existen cinco fuerzas que determinan las consecuencias de rentabilidad a largo plazo de un mercado o de algún segmento de éste. La idea es que la corporación debe evaluar sus objetivos y recursos frente a éstas cinco fuerzas que rigen la competencia industrial:

- Amenaza de entrada de nuevos competidores

- La rivalidad entre los competidores

- Poder de negociación de los proveedores

- Poder de negociación de los compradores

- Amenaza de ingreso de productos sustitutos”

Una vez definido el modelo, los autores lo aplicaron para el análisis de la industria cafetera mexicana, analizando detalles específicos, y propios del mercado mexicano del café; entre los aspectos analizados, se encuentra el consumismo y el consumo responsable, tiendas y puntos de venta, el café orgánico, etc

Materias: Industria de bebidas Industria del café

Subjects: Beverage industry Coffee industry

Palabras clave: industria cafetera

Keywords: coffee industry

DC.Title.spa
 Análisis de la industria del café en México
DC.Title.eng
 Analysis of the coffee industry in Mexico
DC.Creator
 Nájera Sierra, Ana Lilia ; Morales, Diva Elena
DC.Subject.snpi.spa
 Industria de bebidas Industria del café
DC.Subject.snpi.eng
 Beverage industry Coffee industry
DC.Subject.spa
 industria cafetera
DC.Subject.eng
 coffee industry
DC.Description.spa

Este documento presenta un análisis de la industria cafetera mexicana, desde el punto de vista del modelo de las cinco fuerzas de Porter, el cual dice (según la web del enlace Porter) que “existen cinco fuerzas que determinan las consecuencias de rentabilidad a largo plazo de un mercado o de algún segmento de éste. La idea es que la corporación debe evaluar sus objetivos y recursos frente a éstas cinco fuerzas que rigen la competencia industrial:

- Amenaza de entrada de nuevos competidores

- La rivalidad entre los competidores

- Poder de negociación de los proveedores

- Poder de negociación de los compradores

- Amenaza de ingreso de productos sustitutos”

Una vez definido el modelo, los autores lo aplicaron para el análisis de la industria cafetera mexicana, analizando detalles específicos, y propios del mercado mexicano del café; entre los aspectos analizados, se encuentra el consumismo y el consumo responsable, tiendas y puntos de venta, el café orgánico, etc

DC.Source
 ....gestiopolis1.com/recursos4/archivo/deeco/induscafe.zip
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/analisis-de-la-industria-del-cafe-en-mexico
DC.Identifier.issn-isbn
 
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Diciembre 2008, Industria del caf
DC.Language
 Espaol
DC.Relation
 Aspectos económicos
DC.Publisher
DC.Contributor
 
DC.Rights
 
DC.Date
 0
DC.Type
 Otro
DC.Format
 pdf
DC.Identifier.file
20081201-052.pdf

Descarga: Análisis de la industria del café en México.
Tipo de documento: Otro | Formato: pdf. | Idioma: Espaol. | Tamao: 606 Kb.
Categoria: Industria, agroindustria y tecnologa de alimentos | Subcategora: Produccin de alimentos.
Fecha de publicacin Virtual Pro: 2008-12-01.
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 :: Industria del caf.


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