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Trabajo de curso

Aplicación de la ingeniería de métodos en el proceso de producción de paletas en la empresa cubana Servicios Logísticos S.A. Representación CentroMethods engineering application in ice pop production process of the Cuban company Servicios Logísticos S.A. Representación Centro

Resumen

Junto a la revolución científica - técnica que se ha manifestado en este último siglo, ha surgido una transformación profunda en los métodos de análisis e investigación de los fenómenos, en consecuencia con el grado de desarrollo alcanzado por la ciencia y con las posibilidades que brindan los altamente evolucionados equipos e instrumentos de apoyo a la investigación el tratamiento de la información y el control, puestos al servicio del hombre. Es así cuando entonces, en la pasada centuria, surge el estudio del trabajo con una disciplina técnica y científica, cuya categoría ha sido elevada por el desarrollo de las fuerzas productivas, imponiéndolas en los procesos de producción, transportación y servicios en el puesto de trabajo, fundamentalmente para el logro o diseño del sistema hombre–medio de producción de manera mas eficiente.

El estudio del trabajo tiene como objetivo más general la conjugación más racional de las técnicas y los hombres en el proceso único de producción. Esta íntimamente vinculada a la organización de la producción y a la dirección, tanto en el terreno teórico como el práctico.

Una de las técnicas de gran utilidad para mejorar procesos productivos y de servicios es la ingeniería de métodos o el análisis de operación, que tiene por objeto idear procedimientos para incrementar la producción por unidad de tiempo y reducir los costos unitarios mientras se mantiene o mejora la calidad. Dicha técnica se define como el conjunto de procedimientos sistemáticos para someter a todas las operaciones de trabajo directo e indirecto a un concienzudo escrutinio con vistas a introducir mejoras que faciliten la realización del trabajo y que permita que éste se haga en el menor tiempo posible y con una menor inversión por unidad producida. El análisis de los gastos de tiempo tiene una gran importancia en la organización del trabajo, por cuanto posibilita conocer como se utilizan los mismos en el proceso de trabajo. Este trabajo tiene como objetivo general hacer un estudio de métodos en los flujos de producción de las paletas de intercambio de madera, para analizar el impacto de estas técnicas en la eficiencia de la organización que se traduce en una mejor respuesta al mercado.

  • Tipo de documento:Trabajo de curso
  • Formato:pdf
  • Idioma:Español
  • Tamaño:75 Kb

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