En esta investigación se evaluaron materiales de plástico (LDPE, HDPE, PP, PET y PS) empleados en empaques para alimentos mediante estándares de migración global establecidos por la U.S. FDA, la Unión Europea (UE), and Bureau of Indian Standards (BIS). En la última modificación de las directivas de la UE se reemplazó el agua destilada por etanol al 10% como simulante acuoso de alimentos; aquí se estudió esa diferencia.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Artículo:
El efecto del diseño de empaque sobre la percepción de los consumidores de la calidad, el valor y la preferencia de marca de productos alimenticios. Caso práctico : queso pasteurizado Pegah en la ciudad de Isfahan
Artículo:
El uso de absorbedores de oxígeno para empacar queso madurado
Video:
Impresión, empacado y protección de alimentos
Video:
Monique Lacroix | Canadá | Biopolímeros y Bioplásticos 2015 | Serie de Conferencias LLC
Artículo:
Un modelo cinético para predecir la humedad relativa en empacado con atmósferas modificadas y su aplicación en empaques para lentinula edodes
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Estudio sobre la evaluación de la sostenibilidad de los productos innovadores
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible