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Artículo: El clúster de café, una apuesta por la especialización productiva en las regiones de Antioquia

Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Producción de cultivos. | Autor: Ramírez Fonnegra, María Constanza. | Año: 2014. | Idioma: Español. | Tamaño: 1001 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Revista Antioqueña de Economía y Desarrollo

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Publicado en Virtual Pro: Abril 2017 - Agroindustria del café

Artículo: Producción de alcohol a partir de la pulpa de café

Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Producción de cultivos. | Autor: Rodríguez Valencia, Nelson. | Año: 2013. | Idioma: Español. | Tamaño: 823 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Revista Cenicafé

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Publicado en Virtual Pro: Abril 2017 - Agroindustria del café

Artículo: Generación de antioxidantes durante el tostado del café: una comparación e interpretación a partir de tres ensayos complementarios

Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Producción de cultivos. | Autor: Opitz, Sebastian E.W.; Smrke, Samo; Goodman, Bernard A.; Keller, Marco; Schenker, Stefan; Yeretzian, Chahan. | Año: 2014. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 957 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Foods

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Publicado en Virtual Pro: Abril 2017 - Agroindustria del café

Artículo: Discriminación entre los cafés tipo arábica y robusta usando compuestos hidrosolubles: ¿la eficiencia de los parámetros depende del grado de tostado?

Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Producción de cultivos. | Autor: Dias, Rafael C.E.; Benassi, Marta de T.. | Año: 2015. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 296 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Beverages

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Publicado en Virtual Pro: Abril 2017 - Agroindustria del café

Ponencia: Diseño de un tostador solar de granos para el sector rural

Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Producción de cultivos. | Autor: Pérez, Juan Pablo; Hadzich, Miguel; Veynandt, François; Delcol, Julien; Vergara, Sandra. | Año: 2013. | Idioma: Español. | Tamaño: 420 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Asociación Peruana de Energía Solar y del Ambiente (APES)

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Publicado en Virtual Pro: Abril 2017 - Agroindustria del café

Artículo: Diseño y desarrollo de un aplicativo virtual constructivista como soporte a las prácticas de tostación de café

Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Producción de cultivos. | Autor: Riaño, Campo Elías; Palomino, Martha. | Año: 2014. | Idioma: Español. | Tamaño: 1146 kB. | Formato: pdf. | Editor:

UGCiencia

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Publicado en Virtual Pro: Abril 2017 - Agroindustria del café

Artículo: Efecto de las condiciones de tostado sobre varios constituyentes químicos de café robusta de Vietnam

Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Producción de cultivos. | Autor: Cuong, Tran Van; Ling, Liu Hong; Quan, Guo Kang; Tiep, Tran Duc; Nan, Xia; Qing, Chen Xian; Linh, Tran Le. | Año: 2014. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 475 kB. | Formato: pdf. | Editor:

The Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI – Food Technology

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Publicado en Virtual Pro: Abril 2017 - Agroindustria del café

Artículo: Optimización de las condiciones de tostado para café arábica de alta calidad

Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Producción de cultivos. | Autor: Ku Madihah, K.Y.; Zaibunnisa, A.H.; Norashikin, S.; Rozita, O.; Misnawi, J.. | Año: 2013. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 611 kB. | Formato: pdf. | Editor:

International Food Research Journal

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Publicado en Virtual Pro: Abril 2017 - Agroindustria del café

Artículo: Preservación de café tostado y molido durante su almacenamiento. Primera parte: contenido de humedad y ángulo de reposo

Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Producción de cultivos. | Autor: Corrêa, Paulo C.; Oliveira, Gabriel H.H. de; Oliveira, Ana P.L.R. de; Vargas-Elías, Guillermo A.; Santos, Fábio L.; Baptestini, Fernanda M.. | Año: 2016. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 671 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental

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Publicado en Virtual Pro: Abril 2017 - Agroindustria del café

Artículo: Preservación de café tostado y molido durante su almacenamiento. Segunda parte: densidad aparente y porosidad intergranular

Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Producción de cultivos. | Autor: Corrêa, Paulo C.; Oliveira, Gabriel H.H. de; Vasconcelos, Wander L.; Vargas-Elías, Guillermo A.; Santos, Fábio L.; Nunes, Eduardo H.M.. | Año: 2016. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 634 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental

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Publicado en Virtual Pro: Abril 2017 - Agroindustria del café

Artículo: Tostión de café en microondas

Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Producción de cultivos. | Autor: Restrepo Montoya, Ana Cristina. | Año: 2013. | Idioma: Español. | Tamaño: 7058 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Revista Facultad de Ciencias Universidad Nacional de Colombia, Sede Medellín

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Publicado en Virtual Pro: Abril 2017 - Agroindustria del café

Artículo: Competitividad de las exportaciones de café de Colombia, Guatemala y México hacia el mercado estadounidense (2001-2014)

Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Producción de cultivos. | Autor: Valencia Sandoval, Karina. | Año: 2016. | Idioma: Español. | Tamaño: 861 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Ciencia Ergo Sum

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Artículo: El mercado mundial del café: tendencias recientes, estructura y estrategias de competitividad

Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Producción de cultivos. | Autor: Quintero Rizzuto, María Liliana; Rosales, Maritza. | Año: 2014. | Idioma: Español. | Tamaño: 718 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Visión Gerencial

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Artículo: El precio mundial del café y su efecto en el precio minorista para las cinco principales ciudades de Colombia

Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Producción de cultivos. | Autor: Alonso Cifuentes, Julio César; Estrada Nates, Daniela. | Año: 2016. | Idioma: Español. | Tamaño: 642 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Revista Finanzas y Política Económica

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Artículo: ¿Es posible desarrollarse en torno al café orgánico? Las perspectivas de un negocio local-global en comunidades mayas

Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Producción de cultivos. | Autor: Rodríguez Moreno, José Ramón. | Año: 2014. | Idioma: Español. | Tamaño: 457 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Antípoda: Revista de Antropología y Arqueología

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Publicado en Virtual Pro: Abril 2017 - Agroindustria del café

Artículo: Impactos de las estrategias de negocio sobre la producción de café y el medio ambiente

Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Producción de cultivos. | Autor: Li, Xiang. | Año: 2015. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 1076 kB. | Formato: pdf. | Editor:

International Journal of Environmental Science and Development

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Publicado en Virtual Pro: Abril 2017 - Agroindustria del café

Artículo: La producción de café orgánico en México: ventana de oportunidad para el sector agrícola de Chiapas

Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Producción de cultivos. | Autor: Flores Vichi, Felipe. | Año: 2015. | Idioma: Español. | Tamaño: 1585 kB. | Formato: pdf. | Editor:

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Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Producción de cultivos. | Autor: Flores Vichi, Felipe. | Año: 2012. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 1548 kB. | Formato: pdf. | Editor:

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Artículo: Una nota sobre modelos gravitacionales aplicados a la exportación de café de Brasil, Colombia y Perú

Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Producción de cultivos. | Autor: Sánchez Arévalo, Jorge Luis; Andrade, Álisson Maxwell Ferreira de; Silva, Giuliano Alves Borges e. | Año: 2016. | Idioma: Portugues. | Tamaño: 100 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Revista Brasileira de Economia

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Artículo: Aplicación de una lengua electrónica para distinguir muestras de café y predecir atributos sensoriales

Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Producción de cultivos. | Autor: Várvölgyi, Evelin; Kozits, Szabina; Soós, János; Szöllősi, Dániel; Kovács, Zoltán; Fekete, András. | Año: 2012. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 680 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Progress in Agricultural Engineering Sciences

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