Explorar por categorías


Resultado de búsqueda

Su búsqueda arrojó 1663 resultados en industria-de-alimentos

Artículo: Coberturas luminiscentes impresas basadas en ZnO nanométrico para empacado activo e inteligente

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos. | Autor: Sarapulova, O.O.; Sherstiuk, V.P.. | Año: 2014. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 205 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Functional Materials

.

Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Artículo: Uso de indicadores de oxígeno — Elementos de empacado inteligente para monitorear la calidad alimentaria

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos. | Autor: Dobrucka, Renata. | Año: 2014. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 97 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

LogForum

.

Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Artículo: Indicadores de tiempo-temperatura como dispositivos de empacado inteligente

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos. | Autor: Pavelková, Adriana. | Año: 2013. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 60 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences

.

Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Artículo: Capacitación de PyMEs para ensayos de vida útil de alimentos congelados y aplicación novedosa de empacado inteligente para el monitoreo de la cadena de frío

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos. | Autor: Tsironi, Theofania; Giannoglou, Marianna; Platakou, Eleni; Taoukis, Petros. | Año: 2015. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 1083 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

International Journal of Food Studies

.

Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Artículo: Recubrimientos para empacado activo

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos. | Autor: Bastarrachea, Luis J.; Wong, Dana E.; Roman, Maxine J.; Lin, Zhuangsheng; Goddard, Julie M.. | Año: 2015. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 477 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Coatings

.

Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Artículo: Empacado activo e inteligente para alimentos — Investigación y desarrollo — Una revisión

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos. | Autor: Dobrucka, Renata; Cierpiszewski, Ryszard. | Año: 2014. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 258 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

.

Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Artículo: Empacado activo para aplicaciones en alimentos — Una revisión

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos. | Autor: Hosseinnejad, Mahmoud. | Año: 2014. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 656 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

International Journal of Advanced Biological and Biomedical Research

.

Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Artículo: Aplicación de sistemas de empacado activo en alimentos probióticos

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos. | Autor: Dobrucka, Renata. | Año: 2013. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 100 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

LogForum

.

Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Artículo: Carvacrol y timol para empacado fresco de alimentos

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos. | Autor: Ramos, Marina; Beltrán, Ana; Valdés, Arancha; Peltzer, Mercedes A.; Jiménez, Alfonso; Garrigos, María C.; Zaikov, Gennady E.. | Año: 2013. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 3747 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Bioequivalence & Bioavailability

.

Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Artículo: Desarrollo de películas compuestas antibacteriales basadas en propileno isotáctico y partículas de ZnO recubiertas para empacado activo de alimentos

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos. | Autor: Silvestre, Clara; Marra, Antonella; Strongone, Valentina; Cimmino, Sossio; Duraccio, Donatella. | Año: 2016. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 5347 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Coatings

.

Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Artículo: Efecto de la incorporación de organoarcillas sobre las propiedades térmicas, físicas y morfológicas de nanocompositos de LLDPE para aplicaciones de empacado activo de alimentos

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos. | Autor: Torres, A; López de Dicastillo, C.; Ríos, M.; Bastías, I.; Guarda, A.; Galotto, M.J.. | Año: 2014. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 718 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Journal of the Chilean Chemical Society

.

Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Artículo: Propiedades de empacado y control de [Listeria monocytogenes] en mortadela mediante películas celulósicas con pediocina incorporada

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos. | Autor: Pérez Espitia, Paula Judith; Reina Pacheco, John Jairo; Melo, Nathália Ramos de; Soares, Nilda de Fátima Ferreira; Durango, Alba Manuela. | Año: 2013. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 1037 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Brazilian Journal of Food Technology

.

Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Artículo: Cordero en empaque activo con [sachets] que contienen un absorbedor de oxígeno y un emisor de dióxido de carbono. Estabilidad fisicoquímica y microbiológica durante almacenamiento refrigerado

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos. | Autor: Trindade, Marco Antonio; Montes Villanueva, Nilda Doris; Antunes, Catharine Vendemiatto; Freire, Maria Teresa de Alvarenga. | Año: 2013. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 1189 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Brazilian Journal of Food Technology

.

Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Tesis: Oxidación catalizada por metales de polibutadieno para aplicaciones de empacado con absorbedores de oxígeno

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos. | Autor: Li, Hua. | Año: 2010. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 2399 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

University of Texas at Austin

.

Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Tesis: Sistemas novedosos de absorción de oxígeno para recubrimientos funcionales

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos. | Autor: Demicheva, Mariia. | Año: 2015. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 1742 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Arcada University of Applied Sciences

.

Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Tesis: Enzimas reductoras de oxígeno en recubrimientos y películas para empacado activo

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos. | Autor: Johansson, Kristin. | Año: 2013. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 1716 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Karlstad University

.

Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Capítulo de libro: Absorbedores de oxígeno: un enfoque en preservación de alimentos

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos. | Autor: Cruz, Renato Souza; Camilloto, Geany Peruch; Pires, Ana Clarissa dos Santos. | Año: 2012. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 605 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

InTech

.

Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Artículo: Estudio sobre los efectos mutagénicos de un sistema de empacado con absorbedores de oxígeno en productos dulces de panadería

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos. | Autor: Sueiro, R.A.; Garrido, M.J.; Araujo, M.. | Año: 2011. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 3251 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

WIT Transactions on Biomedicine and Health

.

Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Artículo: El uso de absorbedores de oxígeno para empacar queso madurado

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos. | Autor: Panfil-Kuncewicz, Helena; Lis, Anna; Majewska, Monika. | Año: 2015. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 179 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Polish Journal of Natural Sciences

.

Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Artículo: Aplicabilidad de modelos simplificados de simulación para empacado en atmósferas modificadas mediadas por perforación aplicado a productos frescos

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos. | Autor: Kwon, Min-Ji; Jo, Yun Hee; An, Duck Soon; Lee, Dong Sun. | Año: 2013. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 2384 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Mathematical Problems in Engineering

.

Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Biblioteca Virtual
12.946 documentos en línea

  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13    

Siganos en redes sociales

Empresas Destacadas

Destacados

Explorar por categoría

Agricultura, agroforestería y zoote... [ 497 ]

  • Ver todas

Ciencias aplicadas e interdisciplin... [ 3542 ]

  • Ver todas

Ciencias naturales y subdisciplinas [ 771 ]

  • Ver todas

Diseño, modelado, automatización y ... [ 595 ]

  • Ver todas

Energía [ 1319 ]

  • Ver todas

Equipos y accesorios [ 205 ]

  • Ver todas

Gestión y administración [ 1570 ]

  • Ver todas

Industria y tecnología química [ 381 ]

  • Ver todas

Industria, agroindustria y tecnolog... [ 1663 ]

  • Ver todas

Manufactura y producción [ 694 ]

  • Ver todas

Medio ambiente [ 1444 ]

  • Ver todas

Minería y extracción [ 89 ]

  • Ver todas


Noticias más leídas


Diseño, modelado, automatización y simulación de procesos - Tecnología de la información (equipos) - Tecnología de la información (programas) | 2012-08-24

El nuevo software Robotexpert ayuda a las pymes manufactureras a mejorar la eficiencia robótica

Siemens | La Solución de Simulación y Programación de Siemens PLM Software es Intuitiva y Fácil de Implementar y Minimiza el tiempo de Inactividad del Robot e Incrementa el Rendimiento.


Gestión y administración | 2013-09-25

Jornada de la Investigación de la UPTC, en su versión XVII

Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia - UPTC | La dirección de investigaciones de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia dentro del marco de la celebración de los 60 años de la universidad, llevará a cabo décimo séptima jornada de la investigación, bajo el lema “60 años liderando la investigación en boyacá”.


Ciencias aplicadas e interdisciplinarias - Ciencias naturales y subdisciplinas | 2017-07-31

El aporte de la ciencia para la construcción de ciudades y regiones sostenibles e innovadoras

Colciencias | El 27 de julio de 2017 se realizó un Conversatorio en las instalaciones de Colciencias que tuvo como marco los Objetivos de Desarrollo Sostenible y estuvo enfocado en el rol que juega la Ciencia, la Tecnología y la Innovación en la consolidación de ciudades y regiones sostenibles. El debate giró en torno a los problemas y soluciones que existen para mantener ciudades innovadoras y prosperas haciendo uso de los recursos de manera sostenible.


Gestión y administración | 2018-05-22

Digital Bank LATAM 2018, el concurso para startups fintech más relevante de la región...

Digital Bank Latam | El encuentro reúne startups, bancos, corredoras, compañías de seguro y proveedores tradicionales de servicios financieros, con el objetivo de reflexionar alrededor de la banca del futuro y las nuevas tecnologías que la hacen posible. Como atractivo principal, se desarrolla un concurso fintech donde las empresas (startups asociadas al ecosistema), realizan demostraciones de sus soluciones y tecnologías en siete minutos “en vivo” ante un jurado compuesto por diferentes ejecutivos de empresas locales y regionales.

Ediciones relacionadas

  • Agua Potable

    Enero 2007

    Agua Potable

    Enero 2007

    Agua Potable

    Industria y tecnología química - Medio ambiente


    • Portada
    • Contenido
    • Editorial
    • Algunos glosarios de agua potable
    • Calidad del agua potable
    • Microbiología del Agua Potable
    • Filtración
    • Tratamientos Fisicoquímicos
    • Corrección química intercambio iónico y ósmosis inversa
    • Proyecto Básico de la Estación de Desalación de Agua de Mar de Sitges
    • Desinfección cloración y ozonización
    • Alternative disinfectants and oxidants guidance manual
    • Desinfección energia solar y radiación ultravioleta
    • Agua potable para comunidades rurales, reuso y tratamientos avanzados de aguas residuales domesticas
    • Posibilidades para la provisión de agua segura usando nuevas tecnologías
    • Procesos Combinados
    • Gestión de recursos hídricos
    • Tratamiento de aguas para consumo humano. Plantas de filtración rapida
    • Software WISKI®
    • Perfiles: Muhammad Yunus


    Ver Edición


  • Diseño de Procesos y Planta

    Mayo 2005

    Diseño de Procesos y Planta

    Mayo 2005

    Diseño de Procesos y Planta

    Diseño, modelado, automatización y simulación de procesos


    • Portada
    • Contenido
    • Editorial
    • Algunos aspectos del diseño de planta y procesos
    • On the design of chemical processes with improved controllability characteristics
    • Design and analysis of feedback structures in chemical plants and biochemical systems
    • Inherent safety in the process plant design - and index-based approach
    • Diseño integrado de procesos
    • Diseño del proceso de purificación de estireno mediante absorción de alúmina
    • Escalado de procesos y equipos
    • Scale-up the use of a microbubble dispersion to increase oxygen transfer in aerobic fermentation of
    • Algunos procesos químicos
    • Predictive Modelling of metals catalyzed polyolefin processes
    • Process development for matinol production by lactic acid bateria
    • Mapas de rutas tecnológicos - Chemical industre vision 2020 Diseño de Procesos y Planta
    • Algunos aspectos económicos del diseño de planta
    • CADWorx Plant
    • Perfiles: Adolf


    Ver Edición


  • Logística

    Febrero 2007

    Logística

    Febrero 2007

    Logística

    Gestión y administración


    • Portada
    • Contenido
    • Editorial
    • Algunos glosarios de términos logísticos
    • Logística fundamentos y generalidades
    • Cadena de suministros
    • Diseño y gestión de la cadena de suministro de los residuos agroindustriales de la caña de azúcar
    • Abastecimiento
    • Almacenamiento e inventarios
    • Trasporte
    • Distribución y logística internacional
    • Tesis: Análisis multiproductivo de los costes de manipulación de mercancías en terminales portuarias
    • Implementación e integración de logística
    • Sistemas de información
    • La Logística y el Marketing
    • Software Magaya Cargo System
    • Perfiles: Sheila Watt-Cloutier


    Ver Edición


  • Industria del Cuero y las Curtiembres

    Marzo 2007

    Industria del Cuero y las Curtiembres

    Marzo 2007

    Industria del Cuero y las Curtiembres

    Industria y tecnología química - Manufactura y producción


    • Portada Industria del cuero y las curtiembres
    • Contenido
    • Editorial
    • Algunos glosarios sobre cuero y curtiembres
    • Generalidades y aspectos varios
    • PIeles
    • Proceso de ribera
    • Curtido
    • Tinturado, teñido y secado
    • Tesis: Eliminación de color en aguas de industrias de acabado de piel mediante tecnologías de oxidac
    • Cuero y medio ambiente aspectos generales
    • Cuero y medio ambiente recursos líquidos y sólidos
    • Tesis: Tratamiento de aguas residuales de la industria de curtiembre mediante un sistema de lodos ac
    • Tesis: Diseñando nuevos productos de cuero utilizando material de residuos
    • Cuero aspectos económicos
    • ProcesSimO™
    • Perfiles: Rafael de Jesús Arias Sánchez


    Ver Edición


  • Calidad

    Abril 2006

    Calidad

    Abril 2006

    Calidad

    Gestión y administración


    • Portada
    • Contenido
    • Editorial
    • Calidad un concepto cambiante
    • TQM La calidad total y su gestión
    • Tesis La calidad total y el control de su gestión
    • Indicadores de calidad
    • Metrología y calidad
    • Técnicas de resolución de problemas
    • Caracterización física de café semitostado
    • Competencias laborales
    • 40 preguntas sobre competencia laboral
    • HACCP :: BPM :: Calidad
    • Normas ISO 9000
    • Cultura organizacional y calidad
    • Perfiles: Monseñor Romero


    Ver Edición


  • Industria de la Pulpa y el Papel

    Noviembre 2006

    Industria de la Pulpa y el Papel

    Noviembre 2006

    Industria de la Pulpa y el Papel

    Industria y tecnología química - Manufactura y producción


    • Portada
    • Contenido
    • Editorial
    • Glosarios de la industria y la pulpa del papel
    • Industria de la pulpa y el papel. Generalidades y aspectos varios
    • Madera y otras materias primas
    • Wood handbook. Wood as an engineering material
    • Pulpado
    • Blanqueo
    • Tesis: Obtención de una secuencia TFC con la aplicacion de ozono y enzimas para el blanqueo de pasta
    • Fabricación del papel
    • Reference Document on Best Available Techniques in the Glass Manufacturing Industry
    • Pulpa y papel medio ambiente
    • Pulpa y papel aspectos económicos
    • Software SIMCA-P 11.0
    • Perfiles: Madres de Plaza de Mayo


    Ver Edición


  • Industria Textil

    Abril 2007

    Industria Textil

    Abril 2007

    Industria Textil

    Industria y tecnología química - Manufactura y producción


    • Portada
    • Contenido
    • Editorial
    • Glosarios de la industria textil
    • Generalidades y aspectos varios
    • Materias primas y propiedades de las fibras textiles
    • Hilado
    • Tinturado - Estampado
    • Tesis Comportamiento cinético de las fibras tencel con colorantes directos
    • Acavado
    • Tesis: Propiedades antibacteriales y de lavandería de AMS y PHMB como agentes de acabado para unifor
    • Tesis: Investigation of color removal by chemical oxidation for three reactivate textiles dyes and s
    • Industria textil y medio ambiente
    • Industria textil y aspectos economicos
    • Datasoft - Tintosoft -Textisoft - Máquinas
    • Perfiles: Médicos sin fronteras


    Ver Edición


  • Cerveza

    Mayo 2007

    Cerveza

    Mayo 2007

    Cerveza

    Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Manufactura y producción


    • Portada
    • Contenido
    • Editorial
    • Glosarios de la industria cervecera
    • Industria cervecera generalidades y aspectos varios
    • Malta y procesamiento
    • Lúpulo
    • Levadura
    • Obtención del mosto
    • Fermentación
    • Maduración, filtración, carbonatación y pasteurización
    • Industria cervecera medio ambiente
    • Industria de la cerveza aspectos económicos
    • Software BeerSmith
    • Perfiles: Save the Children


    Ver Edición


  • Productos Cárnicos

    Enero 2005

    Productos Cárnicos

    Enero 2005

    Productos Cárnicos

    Industria, agroindustria y tecnología de alimentos


    • Portada
    • Contenido
    • Editorial
    • Glosarios sobre productos cárnicos
    • Composición y propiedades de la carne
    • Algunos aditivos cárnicos y coloración
    • Influencia de la suplementación de antioxidantes y de la administración de enrofloxacina en la segur
    • Algunas nociones sobre procesamiento de carnes
    • Determination of crispness in breaded fried chicken nuggets using ultrasonic thechnique
    • Microbiología y calidad de la carne
    • Estudio de las comunidades microbianas de embutidos fermentados ligeramente acidificados mediante té
    • Situación de la industria cárnica en diversas partes del mundo
    • MeatBooks Professional 3.0©
    • Perfiles: Aleksandr Solzhenitsyn


    Ver Edición


  • Termodinámica

    Febrero 2005

    Termodinámica

    Febrero 2005

    Termodinámica

    Ciencias aplicadas e interdisciplinarias


    • Portada
    • Contenido
    • Editorial
    • Glosarios sobre teminos empleados en termodinámica
    • Fundamentos termodinámica
    • DOE fundamentals handbook, thermodynamics, heat transfer and fluid flow
    • Aplicaciones de la termodinámica
    • Thermodynamics of energy production from biomass
    • Thermodynamics of the corn-ethanol biofuel cycle
    • Termodinámica equipos y operaciones unitarias
    • Chemical Thermodynamics of aqueous electrolyte sistems industrial and environmental applications
    • La termodinámica en ciencias económicas y sociales
    • MTDATA FOR WINDOWS
    • Perfiles: Marion Pritchard


    Ver Edición


  • Gestión Ambiental

    Abril 2005

    Gestión Ambiental

    Abril 2005

    Gestión Ambiental

    Gestión y administración - Medio ambiente


    • Portada
    • Contenido
    • Editorial
    • Glosarios ambientales
    • Gestión ambiental y sistemas de gestión ambiental
    • Desafíos e innovaciones en la gestión ambiental
    • ISO 14000 fundamentos
    • Gestión de residuos
    • Gestión de residuos sólidos
    • Impacto ambiental y su evaluación
    • Aplicación de análisis multicriterio en la evaluación de impactos ambientales
    • Economía ambiental
    • Randa Group S.A.
    • Perfiles: Paul Rusesabagina


    Ver Edición


  • Industria Petroquímica

    Septiembre 2005

    Industria Petroquímica

    Septiembre 2005

    Industria Petroquímica

    Energía - Industria y tecnología química


    • Portada
    • Contenido
    • Editorial
    • Glosarios en petroleo, gas e industria petroquímica
    • La industria petroquímica en el mundo
    • Algunos procesos dentro de la industria petroquímica
    • Deshidrogenación oxidativa de alcalinos ligeros
    • New Forces at Work in Refining. Industry Views of a Critical Business and Operation Trends
    • Automatización y control en la industria petroquímica
    • Petroquímica y catálisis
    • Industria petroquímica medio ambiente
    • Reflexiones y perspectiva sobre la industria petroquímica
    • F.A.S.T.
    • Perfiles: Raoul Wallenberg


    Ver Edición




Entidades con suscripción institucional