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Video: Las paradojas normativas en materia de OMG

Categoria: Industria de alimentos - Alimentos transgénicos. | Autor: EOI Escuela de Organización Industrial. | Año: 0. | Idioma: Español. | Tamaño: 0 kB. | Formato: flv. | Editor:

EOI Escuela de Organización Industrial

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Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias

Infografía: Qué es y cómo se obtiene un transgénico

Categoria: Industria de alimentos - Alimentos transgénicos. | Autor: Consumer Eroski. | Año: 2003. | Idioma: Español. | Tamaño: 53 kB. | Formato: swf. | Editor:

Consumer Eroski

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Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias

Infografía: Alimentos transgénicos

Categoria: Industria de alimentos - Alimentos transgénicos. | Autor: elmundo.es. | Año: 2003. | Idioma: Español. | Tamaño: 81 kB. | Formato: swf. | Editor:

elmundo.es

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Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias

Video: Pre y probióticos

Categoria: Industria de alimentos - Alimentos funcionales. | Autor: Gotteland, Martin; Fuenmayor, Guillermo. | Año: 2008. | Idioma: Español. | Tamaño: 0 kB. | Formato: flv. | Editor:

Universidad Técnica Particular de Loja - UTPL.

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Publicado en Virtual Pro: Marzo 2013 - Agua potable

Artículo: Aspectos medioambientales asociados a los procesos de la industria láctea

Categoria: Industria de alimentos - Productos lácteos. | Autor: González Cáceres, Marcelino de Jesús . | Año: 2012. | Idioma: Español. | Tamaño: 774 kB. | Formato: pdf. | Editor: Mundo Pecuario / SABER-ULA / Universidad de los Andes.

Publicado en Virtual Pro: Agosto 2012 - Gestion de Residuos Industriales

Artículo: Compostaje indoor de subproductos de la vid en la producción de sustratos para cultivo de champiñón

Categoria: Industria de alimentos - Agroindustria. | Autor: Pardo, A.; Perona, M.A.; Pardo, J.. | Año: 2007. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 90 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Spanish Journal of Agricultural Research SJAR / Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria INIA

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Publicado en Virtual Pro: Agosto 2012 - Gestion de Residuos Industriales

Infografía: Residuos biológicos y orgánicos en la industria láctea

Categoria: Industria de alimentos - Productos lácteos. | Autor: Ingenio Colombiano INGCO. | Año: 2011. | Idioma: Español. | Tamaño: 487 kB. | Formato: swf. | Editor:

Ingenio Colombiano INGCO

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Publicado en Virtual Pro: Agosto 2012 - Gestion de Residuos Industriales

Artículo: La ciencia y la tecnología de los alimentos. Algunas notas sobre su desarrollo histórico

Categoria: Industria de alimentos - Otros productos. | Autor: Calvo Rebollar, Miguel . | Año: 2004. | Idioma: Español. | Tamaño: 594 kB. | Formato: pdf. | Editor: Curso .

Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos

Artículo: Innovaciones en la industria de alimentos para la salud

Categoria: Industria de alimentos - Otros productos. | Autor: Hsieh, Yun-Hwa Peggy; Ofori, Jack Appiah . | Año: 2007. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 246 kB. | Formato: pdf. | Editor: Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition / National Health Research Institutes NHRI.

Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos

Artículo: Aplicaciones del ultrasonido en la industria de alimentos

Categoria: Industria de alimentos - Otros productos. | Autor: Dolatowski, Zbigniew J.; Stadnik, Joanna; Stasiak, Dariusz. | Año: 2007. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 176 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Technologia Alimentaria / The August Cieszkowski Agricultural University of Poznań

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Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos

Tesis: Redise?o de un sistema de generaci?n de vapor en una planta de grasas y aceites vegetales increment?ndolo hasta una capacidad de 100.000 lb/h

Categoria: Industria de alimentos - Granos y oleaginosas. | Autor: Almeida Montenegro, Germán Mauricio; Velasco Gualagán, Washington Gabriel . | Año: 2011. | Idioma: Español. | Tamaño: 3600 kB. | Formato: pdf. | Editor: Repositorio Digital / Escuela Politécnica Nacional EPN.

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Artículo: Uso de la energía de enfriadores comerciales de aire forzado para frutas

Categoria: Industria de alimentos - Frutas y vegetales. | Autor: Thompson, James Floyd; Singh, R. Paul; Mejía, Diana C.. | Año: 2010. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 438 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Applied Engineering in Agriculture

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Artículo: Remoción del color del proceso de fabricación de azúcar en bruto por medio de tratamiento con membranas

Categoria: Industria de alimentos - Azúcar y confitería. | Autor: Flood, Chalongsri; Flood, Adrian E.. | Año: 2006. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 168 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Suranaree Journal of Science and Technology / Suranaree University of Technology SUT

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Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos

Artículo: Evaluación de la estabilidad de las tajadas de mango (Mangifera indicates L.) deshidratadas sin conservante envasadas en film de polipropileno durante el almacenamiento

Categoria: Industria de alimentos - Frutas y vegetales. | Autor: Bustamante, Danny Adolfo; Purihuamán Leonardo, Celso Nazario; Zúñiga Vallejos, Mónica Tatiana. | Año: 2011. | Idioma: Español. | Tamaño: 373 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Revista Virtual Pro

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Artículo: Comportamiento del aguacate Hass liofilizado durante la operación de rehidratación

Categoria: Industria de alimentos - Frutas y vegetales. | Autor: Arriola Guevara, E.; García Herrera, T.; Guatemala Morales, G. M.; Nungaray Arellano, J.; González Reynoso, O.; Ruíz Gómez, J. C.. | Año: 2006. | Idioma: Español. | Tamaño: 414 kB. | Formato: pdf. | Editor:

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Artículo: Secado por lecho fluidizado del trigo y su calidad

Categoria: Industria de alimentos - Granos y oleaginosas. | Autor: Vázquez-Chávez, L.; Vizcarra-Mendoza, M.. | Año: 2008. | Idioma: Español. | Tamaño: 307 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Revista Mexicana de Ingeniería Química / Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal Redalyc

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Artículo: Desarrollo de técnicas combinadas de secado para la obtención de duraznos deshidratados con bajo contenido de sulfidos

Categoria: Industria de alimentos - Frutas y vegetales. | Autor: Urfalino, D.P.; Quiroga, A.. | Año: 2011. | Idioma: Español. | Tamaño: 307 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Revista de Investigaciones Agropecuarias RIA / Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria INTA

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Artículo: Estudio comparativo sobre el secado de rebanadas de zanahoria tratadas osmóticamente

Categoria: Industria de alimentos - Frutas y vegetales. | Autor: Phongsomboon, P.; Intipunya, Pilairuk . | Año: 2009. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 209 kB. | Formato: pdf. | Editor: Asian Journal of Food and Agro-Industry .

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Categoria: Industria de alimentos - Granos y oleaginosas. | Autor: Hruškova, Marie; Faměra, Oldřich. | Año: 2003. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 201 kB. | Formato: pdf. | Editor:

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Categoria: Industria de alimentos - Granos y oleaginosas. | Autor: Espínola Lozano, Francisco . | Año: 2000. | Idioma: Español. | Tamaño: 1200 kB. | Formato: pdf. | Editor: Alcion.

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