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Artículo: Biopolímeros y su integración con polímeros convencionales como alternativa de empaque de alimentos

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Cruz-Morfin, R.; Martínez-Tenorio, Y.; López-Malo Vigil, A.. | Año: 2013. | Idioma: Español. | Tamaño: 526 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Temas Selectos de Ingeniería de Alimentos

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Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimento

Artículo: Impacto de la investigación en empaques biodegradables en ciencia, tecnología e innovación

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Navia, Diana Paola; Villada, Héctor Samuel. | Año: 2013. | Idioma: Español. | Tamaño: 456 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial

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Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimento

Artículo: Modificaciones físicas, químicas y enzimáticas y sus efectos sobre las propiedades de las películas de quitosano

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Valderrama, N.; Albarracín, W.. | Año: 2014. | Idioma: Español. | Tamaño: 299 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Revista Matéria

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Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimento

Artículo: Efecto de un recubrimiento comestible y de diferentes empaques durante el almacenamiento refrigerado de mango Tommy Atkins mínimamente procesado

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Dussán-Sarria, Saúl; Torres-León, Cristian; Hleap-Zapata, José I.. | Año: 2014. | Idioma: Español. | Tamaño: 420 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Información Tecnológica

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Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimento

Artículo: Elaboración de una película comestible a base de colágeno incorporado con nisina como agente antimicrobiano

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Guzmán, Luis E.; Acevedo, Diofanor; Romero, Laura; Estrada, Julieth. | Año: 2015. | Idioma: Español. | Tamaño: 299 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Información Tecnológica

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Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimento

Artículo: Tendencias investigativas de la nanotecnología en empaques y envases para alimentos

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Méndez Naranjo, Katia Cecilia; Caicedo Palacios, María Lorena; Bedoya Correa, Sandra María; Ríos Mesa, Andrés; Zuluaga Gallego, Robín; Giraldo Ramírez, Diana Patricia. | Año: 2014. | Idioma: Español. | Tamaño: 605 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Revista Lasallista de Investigación

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Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimento

Artículo: El envase como protector de los atributos de calidad de alimentos

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Povea Garcerant, Ismael. | Año: 2016. | Idioma: Español. | Tamaño: 0 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Revista Virtual Pro

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Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimento

Artículo: Evaluación de la síntesis de ácido poliláctico proveniente del suero de quesería a nivel laboratorio

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Cuervo Garcés, Laura Viviana; Echeverry Vargas, Julio César. | Año: 2016. | Idioma: Español. | Tamaño: 0 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Revista Virtual Pro

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Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimento

Artículo: Contenido de mercurio en atún enlatado de empresas de la ciudad de Manta, provincia de Manabí (Ecuador)

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Bello Moreira, Italo Pedro. | Año: 2016. | Idioma: Español. | Tamaño: 0 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Revista Virtual Pro

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Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimento

Video: Materiales biodegradables para envases

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: . | Año: 2016. | Idioma: Español. | Tamaño: 0 kB. | Formato: flv. | Editor:

Canal CPIA / YouTube

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Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimento

Video: Potencial de la nanotecnología en la industria de alimentos (Seminario A&P)

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: . | Año: 2013. | Idioma: Español. | Tamaño: 0 kB. | Formato: flv. | Editor:

Canal Grupo Saporiti / YouTube

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Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimento

Video: Sesión Demostrativa ITENE. Los envases que vienen: activos, inteligentes y sostenibles

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: ITENE, . | Año: 2014. | Idioma: Español. | Tamaño: 0 kB. | Formato: flv. | Editor:

Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística. (ITENE)

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Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Video: Envase Activo

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: ITENE, . | Año: 2011. | Idioma: Español. | Tamaño: 0 kB. | Formato: flv. | Editor:

Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE)

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Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Video: Envase activo para extender la vida útil de la fruta

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: ITENE, . | Año: 2015. | Idioma: Español. | Tamaño: 0 kB. | Formato: flv. | Editor:

Canal itene / YouTube

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Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Video: Envases inteligentes

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Herranz, Nuria. | Año: 2014. | Idioma: Español. | Tamaño: 0 kB. | Formato: flv. | Editor:

Corporación de Radio y Televisión Española

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Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Artículo: Evaluación de dos presentaciones de envasado al vacío de vísceras de ovino en México durante su refrigeración

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Figueroa Rodríguez, Katia Angélica; Hernández Rosas, Francisco; Álvarez Olguín, Miguel; Figueroa Sandoval, Benjamín; Carrillo Hidalgo, Oscar Miguel. | Año: 2013. | Idioma: Español. | Tamaño: 125 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Revista Científica

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Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Artículo: Envases inteligentes para la conservación de alimentos

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Rodríguez-Sauceda, Raquel; Rojo-Martínez, Gustavo E.; Martínez-Ruiz, Rosa; Piña-Ruiz, Hugo H.; Ramírez-Valverde, Benito; Vaquera-Huerta, Humberto; Cong-Hermida, Milagros de la C.. | Año: 2014. | Idioma: Español. | Tamaño: 621 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Ra Ximhai

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Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Artículo: Efecto del envasado en atmósfera modificada sobre las características fisicoquímicas de filetes de bagre Lau Lau ([Brachyplatystoma vaillanti]) durante almacenamiento

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Farías Vera, Carmen María; Núñez, Atilano; Méndez, Jesús. | Año: 2013. | Idioma: Español. | Tamaño: 346 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Saber

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Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Artículo: Uso de empaques como práctica para inducir a confusión a los consumidores

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Ortegón Cortázar, Leonardo. | Año: 2013. | Idioma: Español. | Tamaño: 195 kB. | Formato: pdf. | Editor:

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Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos.

Artículo: Interacciones empaque-alimento: migración

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Navia, Diana Paola; Ayala, Alfredo Adolfo; Villada, Héctor Samuel. | Año: 2014. | Idioma: Español. | Tamaño: 833 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Revista Ingenierías Universidad de Medellín

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Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos.

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