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Libro: Estado del arte de la quinua en el mundo en 2013

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Agroindustria alimentaria. | Autor: Adolf Verena, Isabelle; Alanoca, Carolina; Alercia, Adriana et al.. | Año: 2014. | Idioma: Español. | Tamaño: 62954 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Publicaciones / Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

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Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua

Libro: La quinua: cultivo milenario para contribuir a la seguridad alimentaria mundial

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Agroindustria alimentaria. | Autor: Fundación PROINPA, . | Año: 2011. | Idioma: Español. | Tamaño: 11477 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Publicaciones / Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

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Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua

Libro: Congreso Científico de la Quinua. Memoria

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Agroindustria alimentaria. | Autor: Julio, Gabriel; Fernández, Mónica; Veramendi, Silene; Mamani, Eliseo; Pinto, Milton et al.. | Año: 2013. | Idioma: Español. | Tamaño: 6235 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)–Bolivia

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Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua

Libro: Biodiversidad de los granos andinos: equilibrando mercados potenciales con medios de vida sostenibles

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Agroindustria alimentaria. | Autor: Pinto, Milton; Soto, José Luis; Giuliani, Alessandra; Aroni, Genaro; Astudillo, Damiana; Carrasco, Enrique; Rojas, Wilfredo; Jaeger, Matthias. | Año: 2012. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 3985 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Publications / e–Library / Biodiversity International

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Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua

Libro: Propiedad colectiva de la tierra y producción agrícola capitalista. El caso de la quinua en el altiplano sur de Bolivia

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Agroindustria alimentaria. | Autor: Ormachea S., Enrique; Ramirez F., Nilton. | Año: 2013. | Idioma: Español. | Tamaño: 897 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Librería Latinoamericana y Caribeña de Ciencias Sociales / Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales (CLACSO)

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Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua

Libro: Tendencias y perspectivas del comercio internacional de quinua

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Agroindustria alimentaria. | Autor: Organización de las Naciones Unidas para la Alimen, ; Asociación Latinoamericana de Integración (ALADI), . | Año: 2014. | Idioma: Español. | Tamaño: 4665 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura - (FAO).

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Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua

Libro: Compendio sobre especificaciones de aditivos para alimentos

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Aditivos para alimentos. | Autor: Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA). | Año: 2014. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 1310 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación - (FAO).

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Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega

Libro: Aditivos para alimentos

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Aditivos para alimentos. | Autor: Pandey, R.M; Upadhyay, S.K. | Año: 2012. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 8218 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

InTech

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Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega

Libro: Antioxidantes naturales. Aspectos saludables, toxicológicos y aplicaciones industriales

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Aditivos para alimentos. | Autor: Torres Simón, Josep Lluis; Saura-Calixto, Fulgencio. | Año: 2010. | Idioma: Español. | Tamaño: 8482 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Publicaciones de alimentación / Consellería do Medio Rural e do Mar / Xunta de Galicia

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Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega

Libro: Avances en la investigación de la alimentación funcional

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Producción de alimentos. | Autor: Fontecha Alonso, F. Javier . | Año: 2010. | Idioma: Español. | Tamaño: 3200 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Digital.CSIC / Consejo Superior de Investigaciones Científicas CSIC

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Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias

Libro: Memorias del simposio sobre fertilización de cultivos para alimentos funcionales

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Producción de alimentos. | Autor: Bruulsema, T. W. | Año: 2002. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 1400 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Potash & Phosphate Institute/ Potash & Phosphate Institute of Canada (PPI/PPIC)

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Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias

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Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Producción de alimentos. | Autor: Ridner, Edgardo; Gamberale, María Cristina; Burachik, Moisés; Lema, Martín; Rubinstein, Clara; Levitus, Gabriela. | Año: 2008. | Idioma: Español. | Tamaño: 3200 kB kB. | Formato: pdf. | Editor: Consejo para la Información sobre la Seguridad de los Alimentos y la Nutrición CISAN.

Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias

Libro: Por un uso responsable de los organismos modificados genéticamente

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Producción de alimentos. | Autor: Comité de Biotecnología / Academia Mexicana de Ciencias AMC. | Año: 2011. | Idioma: Español. | Tamaño: 19700 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Publicaciones / Academia Mexicana de Ciencias AMC

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Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias

Libro: Por un uso responsable de los organismos modificados genéticamente

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Producción de alimentos. | Autor: Comité de Biotecnología / Academia Mexicana de Ciencias AMC. | Año: 2011. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 18200 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Publicaciones / Academia Mexicana de Ciencias AMC

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Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias

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Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Producción de alimentos. | Autor: Orrego Alzate, Carlos Eduardo. | Año: 2008. | Idioma: Español. | Tamaño: 8600 kB kB. | Formato: pdf. | Editor: Repositorio Institucional UN / Universidad Nacional de Colombia.

Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias

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Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Agroindustria alimentaria. | Autor: López Macías, Francisco Javier; Castrillón, Pepe. | Año: 2007. | Idioma: Español. | Tamaño: 283 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Biblioteca Virtual y Enciclopedia de las Ciencias Sociales, Económicas y Jurídicas EMVI

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Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Aspectos generales. | Autor: FAO, . | Año: 2001. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 672 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación - (FAO).

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