Explorar por categorías


Resultado de búsqueda

Su búsqueda arrojó 27 resultados en tecnologia-de-alimentos

Tesis: Tratamiento de campo eléctrico pulsado para alimentos empacados

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Roodenburg, Bart. | Año: 2011. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 14040 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Technische Universiteit Delft

.

Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimento

Tesis: Estudios del agente de esterilización vapor de peróxido de hidrógeno mediante diagnóstico óptico

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Larsson, Kajsa. | Año: 2011. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 12078 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Lund University

.

Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimento

Tesis: Oxidación catalizada por metales de polibutadieno para aplicaciones de empacado con absorbedores de oxígeno

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Li, Hua. | Año: 2010. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 2399 kB. | Formato: pdf. | Editor:

University of Texas at Austin

.

Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Tesis: Sistemas novedosos de absorción de oxígeno para recubrimientos funcionales

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Demicheva, Mariia. | Año: 2015. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 1742 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Arcada University of Applied Sciences

.

Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Tesis: Enzimas reductoras de oxígeno en recubrimientos y películas para empacado activo

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Johansson, Kristin. | Año: 2013. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 1716 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Karlstad University

.

Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Tesis: Introducción de empaque en atmósferas modificadas activas y biológicas mediante microorganismos

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Darvishzadeh, Pariya. | Año: 2013. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 1396 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Lund University

.

Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos

Tesis: Empacado sostenible de alimentos orgánicos: ¿mito o realidad?

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Lindt, Helena. | Año: 2016. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 7080 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Lund University

.

Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos.

Tesis: Compuestos en materiales de empaques para alimentos. Perfil toxicológico de factores conocidos y desconocidos

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Rosenmai, Anna Kjerstine. | Año: 2014. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 11668 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Technical University of Denmark (DTU)

.

Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos.

Tesis: Desarrollo y validación de una método mejorado para la determinación de cloropropanoles en empaques para alimentos de cartón mediante GC/MS

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Liu, Wan-Yun. | Año: 2012. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 2710 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Rutgers University

.

Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos.

Tesis: Investigando elementos de diseño de empaque para productos alimenticios orgánicos

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Georgieva, Aleksandra; Todorova, Diana. | Año: 2013. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 1818 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Aarhus University

.

Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos.

Tesis: Empleo de distintos estabilizantes y procedimientos para mejorar la estabilidad y vida útil de las mayonesas

Categoria: Tecnología de alimentos - Aditivos para alimentos. | Autor: Morell Esteve, Pere. | Año: 2012. | Idioma: Español. | Tamaño: 766 kB. | Formato: pdf. | Editor:

RiuNet / Universidad Politécnica de Valencia UPV

.

Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega

Tesis: Impacto de emulsificantes sobre las propiedades físicas, sensoriales y microestructurales de chocolate oscuro formulado con un enfoque educativo innovador

Categoria: Tecnología de alimentos - Aditivos para alimentos. | Autor: Tisoncik, Melissa Anne. | Año: 2010. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 5900 kB. | Formato: pdf. | Editor:

IDEALS / University of Illinois at Urbana-Champaign

.

Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega

Tesis: Conservación de mora de Castilla (Rubus glaucus Benth) mediante la aplicación de un recubrimiento comestible de gel de mucílago de penca de sábila (Aloe barbadensis Miller)

Categoria: Tecnología de alimentos - Aditivos para alimentos. | Autor: Ramírez Quirama, Jhon David. | Año: 2012. | Idioma: Español. | Tamaño: 792 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Repositorio Institucional UN / Universidad Nacional de Colombia

.

Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega

Tesis: Formulación de un recubrimiento comestible para frutas cítricas. Estudio de su impacto mediante aproximación metabolómica y evaluación de la calidad poscosecha

Categoria: Tecnología de alimentos - Aditivos para alimentos. | Autor: Álvarez Quintero, Rafael M.. | Año: 2012. | Idioma: Español. | Tamaño: 4030 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Biblioteca Digital de la Universidad de Antioquia

.

Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega

Tesis: Evaluación de la capacidad conservante de los aceites esenciales de clavo (Syzygium aromaticum) y canela (Cinnamomum verum) sobre la levadura (Rhodotorula mucilaginosa) en leche chocolatada

Categoria: Tecnología de alimentos - Aditivos para alimentos. | Autor: Castaño Sepúlveda, María Victoria. | Año: 2012. | Idioma: Español. | Tamaño: 382 kB. | Formato: pdf. | Editor: Repositorio Institucional UN / Universidad Nacional de Colombia.

Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega

Tesis: Ampliación en la capacidad frigorífica en una línea de producción de banano congelado IQF

Categoria: Tecnología de alimentos - Elaboración de alimentos. | Autor: Xavier Andrés Cárdenas Arteaga,Federico Andrés Arenas Viteli. | Año: 0. | Idioma: Español. | Tamaño: 9680 kB. | Formato: pdf. | Editor: .

Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2013 - Equipos industriales

Tesis: Diseño, desarrollo y aplicación de envases comestibles potencialmente bioactivos

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: López de Lacey, Ana María . | Año: 2013. | Idioma: Español. | Tamaño: 16900 kB. | Formato: pdf. | Editor: E-Prints Complutense / Biblioteca de la Universidad Complutense de Madrid.

Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias

Tesis: Aplicación de técnicas de campo eléctrico pulsado en el procesamiento de alimentos

Categoria: Tecnología de alimentos - Elaboración de alimentos. | Autor: De Vito, Francesca. | Año: 2005. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 3800 kB. | Formato: pdf. | Editor: Doctorate in Chemical Engineering / University of Salerno.

Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos

Tesis: Predicción de defectos en los empaques: cuantificación de tamaño crítico de fuga

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Gibney IV, Matthew Joseph. | Año: 2000. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 360 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Virginia Polytechnic Institute and State University

.

Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos

Tesis: Comportamiento la absorción de una serie alifática de aldehídos en presencia de mezclas de poli(etileno tereftalato) que contienen agentes eliminadores de aldehído

Categoria: Tecnología de alimentos - Envasado de alimentos. | Autor: Suloff, Eric Charles. | Año: 2002. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 20172 kB. | Formato: pdf. | Editor:

Virginia Polytechnic Institute and State University

.

Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos

Biblioteca Virtual
11.353 documentos en línea

Siganos en redes sociales

Publicidad:

Empresas Destacadas

Destacados

Explorar por categoría

Agricultura, agroforestería, pesca ... [ 414 ]

  • Ver todas

Ciencias aplicadas e interdisciplin... [ 2021 ]

  • Ver todas

Ciencias naturales y subdisciplinas [ 584 ]

  • Ver todas

Comercio [ 12 ]

  • Ver todas

Diseño, modelado, automatización, s... [ 577 ]

  • Ver todas

Economía [ 8 ]

  • Ver todas

Educación a distancia [ 90 ]

  • Ver todas

Energía [ 1081 ]

  • Ver todas

Equipos y accesorios [ 209 ]

  • Ver todas

Gestión y administración [ 1904 ]

  • Ver todas

Industria de alimentos [ 830 ]

  • Ver todas

Industria química [ 186 ]

  • Ver todas

Ingeniería civil [ 77 ]

  • Ver todas

Manufactura y producción [ 865 ]

  • Ver todas

Medio ambiente [ 1387 ]

  • Ver todas

Minería y extracción [ 85 ]

  • Ver todas

Servicios [ 1 ]

  • Ver todas

Tecnología de alimentos [ 485 ]

  • Ver todas

Tecnología de la información (equip... [ 3 ]

  • Ver todas

Tecnología de la información (progr... [ 99 ]

  • Ver todas

Tecnología del trabajado de los met... [ 189 ]

  • Ver todas

Trabajo [ 6 ]

  • Ver todas


Noticias más leídas


Ciencias aplicadas e interdisciplinarias - Medio ambiente | 2016-06-02

Proyecto de Investigación de Ingeniería Ambiental, calificado como “Excelente” en el IV Exponacional MILSET BRASIL 2016.

Uceva | Los proyectos de investigación de la Unidad Central del Valle del Cauca continúan destacándose a nivel internacional; en esta ocasión, el proyecto del grupo de investigación en Recursos Naturales y Gestión Ambiental Tolúes, adscrito a la Facultad de Ingenierías, denominada “REMOCIÓN DEL CROMO DE LAS AGUAS RESIDUALES DE CURTIEMBRESMEDIANTE ENSAYOS DE FITORREMEDIACIÓN Y PRECIPITACIÓN QUÍMICA”, presentado en la IV versión de la Feria MILSET Brasil -2016, cumplido enFortaleza, Estado de Ceará, el pasado mes de mayo, obtuvo en la clasificación general el título de“Excelente” y la credencial para participar en el evento mundial Expo-Sciences International 2017,así como un prestigioso Segundo lugar, en la categoría de Ciencias Exactas y de la Tierra.


Ciencias aplicadas e interdisciplinarias - Diseño, modelado, automatización, simulación, optimización | 2017-12-05

Aprende a crear un robot con este curso online gratis de la UNAM

Entrepreneur | Aprende a construir un robot y controlar sus funciones desde el celular con el curso virtual y gratuito de la Universidad Nacional Autónoma de México.


Ciencias aplicadas e interdisciplinarias - Diseño, modelado, automatización, simulación, optimización | 2017-11-30

2022: la fecha en que Singapur sacará autobuses autónomos a las calles

Blogthinkbig | Singapur pondrá sutobuses autónomos en sus calles en 2022, como medida para descongestionar el tráfico.


Ciencias aplicadas e interdisciplinarias - Industria química | 2017-12-04

Tintas con bacterias para imprimir materiales ‘vivos’

SINC | TECNOLOGÍAS: Tecnología de materialesTintas con bacterias para imprimir materiales ‘vivos’imprimir este contenidoFacebookDeliciousMeneameArroba Ingenieros de la Escuela Politécnica Federal de Zúrich han fabricado una tinta con hidrogel que incorpora bacterias vivas.

Ediciones relacionadas

  • Agua Potable

    Enero 2007

    Agua Potable

    Enero 2007

    Agua Potable

    Industria química - Medio ambiente


    • Portada
    • Contenido
    • Editorial
    • Algunos glosarios de agua potable
    • Calidad del agua potable
    • Microbiología del Agua Potable
    • Filtración
    • Tratamientos Fisicoquímicos
    • Corrección química intercambio iónico y ósmosis inversa
    • Proyecto Básico de la Estación de Desalación de Agua de Mar de Sitges
    • Desinfección cloración y ozonización
    • Alternative disinfectants and oxidants guidance manual
    • Desinfección energia solar y radiación ultravioleta
    • Agua potable para comunidades rurales, reuso y tratamientos avanzados de aguas residuales domesticas
    • Posibilidades para la provisión de agua segura usando nuevas tecnologías
    • Procesos Combinados
    • Gestión de recursos hídricos
    • Tratamiento de aguas para consumo humano. Plantas de filtración rapida
    • Software WISKI®
    • Perfiles: Muhammad Yunus


    Ver Edición


  • Diseño de Procesos y Planta

    Mayo 2005

    Diseño de Procesos y Planta

    Mayo 2005

    Diseño de Procesos y Planta

    Diseño, modelado, automatización, simulación, optimización


    • Portada
    • Contenido
    • Editorial
    • Algunos aspectos del diseño de planta y procesos
    • On the design of chemical processes with improved controllability characteristics
    • Design and analysis of feedback structures in chemical plants and biochemical systems
    • Inherent safety in the process plant design - and index-based approach
    • Diseño integrado de procesos
    • Diseño del proceso de purificación de estireno mediante absorción de alúmina
    • Escalado de procesos y equipos
    • Scale-up the use of a microbubble dispersion to increase oxygen transfer in aerobic fermentation of
    • Algunos procesos químicos
    • Predictive Modelling of metals catalyzed polyolefin processes
    • Process development for matinol production by lactic acid bateria
    • Mapas de rutas tecnológicos - Chemical industre vision 2020 Diseño de Procesos y Planta
    • Algunos aspectos económicos del diseño de planta
    • CADWorx Plant
    • Perfiles: Adolf


    Ver Edición


  • Logística

    Febrero 2007

    Logística

    Febrero 2007

    Logística

    Gestión y administración


    • Portada
    • Contenido
    • Editorial
    • Algunos glosarios de términos logísticos
    • Logística fundamentos y generalidades
    • Cadena de suministros
    • Diseño y gestión de la cadena de suministro de los residuos agroindustriales de la caña de azúcar
    • Abastecimiento
    • Almacenamiento e inventarios
    • Trasporte
    • Distribución y logística internacional
    • Tesis: Análisis multiproductivo de los costes de manipulación de mercancías en terminales portuarias
    • Implementación e integración de logística
    • Sistemas de información
    • La Logística y el Marketing
    • Software Magaya Cargo System
    • Perfiles: Sheila Watt-Cloutier


    Ver Edición


  • Industria del Cuero y las Curtiembres

    Marzo 2007

    Industria del Cuero y las Curtiembres

    Marzo 2007

    Industria del Cuero y las Curtiembres

    Industria química - Manufactura y producción


    • Portada Industria del cuero y las curtiembres
    • Contenido
    • Editorial
    • Algunos glosarios sobre cuero y curtiembres
    • Generalidades y aspectos varios
    • PIeles
    • Proceso de ribera
    • Curtido
    • Tinturado, teñido y secado
    • Tesis: Eliminación de color en aguas de industrias de acabado de piel mediante tecnologías de oxidac
    • Cuero y medio ambiente aspectos generales
    • Cuero y medio ambiente recursos líquidos y sólidos
    • Tesis: Tratamiento de aguas residuales de la industria de curtiembre mediante un sistema de lodos ac
    • Tesis: Diseñando nuevos productos de cuero utilizando material de residuos
    • Cuero aspectos económicos
    • ProcesSimO™
    • Perfiles: Rafael de Jesús Arias Sánchez


    Ver Edición


  • Calidad

    Abril 2006

    Calidad

    Abril 2006

    Calidad

    Gestión y administración


    • Portada
    • Contenido
    • Editorial
    • Calidad un concepto cambiante
    • TQM La calidad total y su gestión
    • Tesis La calidad total y el control de su gestión
    • Indicadores de calidad
    • Metrología y calidad
    • Técnicas de resolución de problemas
    • Caracterización física de café semitostado
    • Competencias laborales
    • 40 preguntas sobre competencia laboral
    • HACCP :: BPM :: Calidad
    • Normas ISO 9000
    • Cultura organizacional y calidad
    • Perfiles: Monseñor Romero


    Ver Edición


  • Industria de la Pulpa y el Papel

    Noviembre 2006

    Industria de la Pulpa y el Papel

    Noviembre 2006

    Industria de la Pulpa y el Papel

    Industria química - Manufactura y producción


    • Portada
    • Contenido
    • Editorial
    • Glosarios de la industria y la pulpa del papel
    • Industria de la pulpa y el papel. Generalidades y aspectos varios
    • Madera y otras materias primas
    • Wood handbook. Wood as an engineering material
    • Pulpado
    • Blanqueo
    • Tesis: Obtención de una secuencia TFC con la aplicacion de ozono y enzimas para el blanqueo de pasta
    • Fabricación del papel
    • Reference Document on Best Available Techniques in the Glass Manufacturing Industry
    • Pulpa y papel medio ambiente
    • Pulpa y papel aspectos económicos
    • Software SIMCA-P 11.0
    • Perfiles: Madres de Plaza de Mayo


    Ver Edición


  • Industria Textil

    Abril 2007

    Industria Textil

    Abril 2007

    Industria Textil

    Industria química - Manufactura y producción


    • Portada
    • Contenido
    • Editorial
    • Glosarios de la industria textil
    • Generalidades y aspectos varios
    • Materias primas y propiedades de las fibras textiles
    • Hilado
    • Tinturado - Estampado
    • Tesis Comportamiento cinético de las fibras tencel con colorantes directos
    • Acavado
    • Tesis: Propiedades antibacteriales y de lavandería de AMS y PHMB como agentes de acabado para unifor
    • Tesis: Investigation of color removal by chemical oxidation for three reactivate textiles dyes and s
    • Industria textil y medio ambiente
    • Industria textil y aspectos economicos
    • Datasoft - Tintosoft -Textisoft - Máquinas
    • Perfiles: Médicos sin fronteras


    Ver Edición


  • Cerveza

    Mayo 2007

    Cerveza

    Mayo 2007

    Cerveza

    Industria de alimentos - Manufactura y producción


    • Portada
    • Contenido
    • Editorial
    • Glosarios de la industria cervecera
    • Industria cervecera generalidades y aspectos varios
    • Malta y procesamiento
    • Lúpulo
    • Levadura
    • Obtención del mosto
    • Fermentación
    • Maduración, filtración, carbonatación y pasteurización
    • Industria cervecera medio ambiente
    • Industria de la cerveza aspectos económicos
    • Software BeerSmith
    • Perfiles: Save the Children


    Ver Edición


  • Productos Cárnicos

    Enero 2005

    Productos Cárnicos

    Enero 2005

    Productos Cárnicos

    Industria de alimentos


    • Portada
    • Contenido
    • Editorial
    • Glosarios sobre productos cárnicos
    • Composición y propiedades de la carne
    • Algunos aditivos cárnicos y coloración
    • Influencia de la suplementación de antioxidantes y de la administración de enrofloxacina en la segur
    • Algunas nociones sobre procesamiento de carnes
    • Determination of crispness in breaded fried chicken nuggets using ultrasonic thechnique
    • Microbiología y calidad de la carne
    • Estudio de las comunidades microbianas de embutidos fermentados ligeramente acidificados mediante té
    • Situación de la industria cárnica en diversas partes del mundo
    • MeatBooks Professional 3.0©
    • Perfiles: Aleksandr Solzhenitsyn


    Ver Edición


  • Termodinámica

    Febrero 2005

    Termodinámica

    Febrero 2005

    Termodinámica

    Ciencias aplicadas e interdisciplinarias


    • Portada
    • Contenido
    • Editorial
    • Glosarios sobre teminos empleados en termodinámica
    • Fundamentos termodinámica
    • DOE fundamentals handbook, thermodynamics, heat transfer and fluid flow
    • Aplicaciones de la termodinámica
    • Thermodynamics of energy production from biomass
    • Thermodynamics of the corn-ethanol biofuel cycle
    • Termodinámica equipos y operaciones unitarias
    • Chemical Thermodynamics of aqueous electrolyte sistems industrial and environmental applications
    • La termodinámica en ciencias económicas y sociales
    • MTDATA FOR WINDOWS
    • Perfiles: Marion Pritchard


    Ver Edición


  • Gestión Ambiental

    Abril 2005

    Gestión Ambiental

    Abril 2005

    Gestión Ambiental

    Gestión y administración - Medio ambiente


    • Portada
    • Contenido
    • Editorial
    • Glosarios ambientales
    • Gestión ambiental y sistemas de gestión ambiental
    • Desafíos e innovaciones en la gestión ambiental
    • ISO 14000 fundamentos
    • Gestión de residuos
    • Gestión de residuos sólidos
    • Impacto ambiental y su evaluación
    • Aplicación de análisis multicriterio en la evaluación de impactos ambientales
    • Economía ambiental
    • Randa Group S.A.
    • Perfiles: Paul Rusesabagina


    Ver Edición


  • Industria Petroquímica

    Septiembre 2005

    Industria Petroquímica

    Septiembre 2005

    Industria Petroquímica

    Energía - Industria química


    • Portada
    • Contenido
    • Editorial
    • Glosarios en petroleo, gas e industria petroquímica
    • La industria petroquímica en el mundo
    • Algunos procesos dentro de la industria petroquímica
    • Deshidrogenación oxidativa de alcalinos ligeros
    • New Forces at Work in Refining. Industry Views of a Critical Business and Operation Trends
    • Automatización y control en la industria petroquímica
    • Petroquímica y catálisis
    • Industria petroquímica medio ambiente
    • Reflexiones y perspectiva sobre la industria petroquímica
    • F.A.S.T.
    • Perfiles: Raoul Wallenberg


    Ver Edición




Entidades con suscripción institucional