Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
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Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Publicado en Virtual Pro: Enero 2022 - Agricultura y producción de alimentos
Publicado en Virtual Pro: Mayo 2023 - Aplicaciones biotecnológicas
Publicado en Virtual Pro: Febrero 2010 - Bebidas alcohólicas destiladas
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Publicado en Virtual Pro: Agosto 2010 - Biotecnología agroindustrial
Artículo Importancia del nuevo aceite comestible extraído de las semillas de siete especies de cereales
Informe, reporte Progresos de la biotecnología y sus posibles efectos sobre el comercio de cereales (Inglés)
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2010 - Biotecnología agroindustrial
Informe, reporte Progresos de la biotecnología y sus posibles efectos sobre el comercio de cereales (Francés)
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2010 - Biotecnología agroindustrial
Publicado en Virtual Pro: Abril 2005 - Ing. Investig. Vol 25. No. 1
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2005 - Ing. Investig. Vol 25. No. 2
Publicado en Virtual Pro: Junio 2019 - Ingeniare Núm. 26 (2019)
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2016 - Revista de la Facultad de Ciencias Químicas. Edición Especial 2016
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Estudio sobre la evaluación de la sostenibilidad de los productos innovadores
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible