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451 resultados de Trabajo!8industria-de-alimentosy!8industria-de-alimentostrabajadores en industria-de-alimentos

Artículo Optimización de un sensor de aromas para la evaluación de la calidad del mosto destinado a vinificación
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Gutiérrez, A.; Burgos, J. A.; Garcerá, C.; Padilla, A. I.; Zarzo, M.; Chirivella, C.; Ruiz, M. L.; Moltó, E..
- Año de publicación:2007.
- IdiomaInglés.
- Tamaño169 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Artículo Evaluación de indicadores múltiples de sistemas de alimentos globales
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Chaudhary, Abhishek; Gustafson, David; Mathys, Alexander.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1780 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Artículo De La Innovación Al Uso: Algunas Reflexiones En Torno De La Historiografía De La Tecnología Y Su Aplicación En Colombia
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Valderrama, Andrés Felipe.
- Año de publicación:2001.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño171 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Investigación de la Interacción de los Ingredientes Herbales Contenidos en la Receta Triphala Utilizando el Diseño Simplex Lattice: Punto de vista del análisis químico
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Microbiología de alimentos
- Autor:Chaowalit, Monton; Thaniya, Wunnakup; Jirapornchai, Suksaeree; Laksana, Charoenchai; Natawat, Chankana.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Trabajo de curso Estrategias con futuros y opciones para molinos harineros
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Navieras, Andrés.
- Año de publicación:2001.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño84 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Artículo La gastronomía como medio para el desarrollo de innovaciones sociales
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Mejía-Rivas, Mariana; Maldonado-Pérez, Luz Guiomar.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño224 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2020 - Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación (RIDI) Vol. 11 Núm. 1
Tesis Las compañías multinacionales en la industria alimentaria brasileña
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Viegas, Claudia Assunção dos Santos.
- Año de publicación:2002.
- IdiomaPortugues.
- Tamaño916 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Levaduras inmovilizadas en soporte lignocelulósico para la producción continua de cerveza
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Dragone, Giuliano; Inês Mussatto, Solange; de Almeida e Silva, João Batista.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño625 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Artículo Influencia de la fermentación vínica continua de largo plazo sobre levadura inmovilizada sobre espuma de vidrio
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Bonin, Sylwia; Wzorek, Wieslaw; Koper, Luiza.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaInglés.
- Tamaño516 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Ponencia Estudio de la respuesta termodinámica y dieléctrica en aceites vegetales
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Sorichetti, P. A.; Matteo, C. L.; Zelada-Lambri, G. I.; Lambri, O. A.; Schujman, L. O.; Cano, J. A.; Mocellini, R. R.; Herrero, O..
- Año de publicación:2009.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño438 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Grasas y aceites comestibles vegetales
Artículo Efecto de la Temperatura y el Tiempo de Duración de la Maceración en el Contenido de Nitrato de Vernonia cinerea (L.) Less.: Diseño compuesto central circunscrito y validación del método
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Microbiología de alimentos
- Autor:Chaowalit, Monton; Chitradee, Luprasong.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Formación de estigmasta-3,5-dieno en aceite de oliva durante la desodorización y/o refinación física usando nitrógeno como gas de arrastre
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:León Camacho, M.; Álvarez Serrano, M.; Graciani Constante, E..
- Año de publicación:2004.
- IdiomaInglés.
- Tamaño135 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Grasas y aceites comestibles vegetales
Artículo Análisis de la aptitud de trigos pan para la elaboración de galletitas y bizcochuelos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Moiraghi, M.; Ribotta, P. D.; Aguirre, A.; Pérez, T. G.; León, A. E..
- Año de publicación:2005.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño692 kB
- Formatopdf.
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- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Artículo Efectos de los distintos modos de trabajo de los ultrasonidos en las características estructurales de la zeína y en la actividad inhibidora de la ECA de los hidrolizados
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Xiaofeng, Ren; Xi, Zhang; Qiufang, Liang; Ting, Hou; Huiji, Zhou.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Opinión sobre Defense Management
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Otřísal, Pavel.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
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Artículo Agroindustria rural y mercados de trabajo : ¿alternativa a la pobreza rural?
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Torres Salcido, Gerardo.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Video Webinar: El futuro sostenible de las mico-proteínas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Tesis Escalando el uso de una dispersión microburbuja para incrementar la transferencia de oxígeno en la fermentación aeróbica de levadura de panadería
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Microbiología de alimentos
- Autor:Hensirisak, Patcharee.
- Año de publicación:0.
- IdiomaInglés.
- Tamaño527 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2005 - Diseño de Procesos y Planta
Artículo Influencia del pretratamiento de la nuez pecana en la calidad física de los cuerpos oleosos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Pujuan, Zhang; Vincenzo Di, Bari; Rhianna, Briars; Zarani Mat, Taher; Jiamiao, Yuan; Guangqin, Liu; David, Gray.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Tesis Estudio de mercado para la organización de una PyME de bases biotecnológicas : cerveza de elaboración artesanal
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Dantur, Mario Alejo.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño271 kB
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- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza

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