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503 resultados de el-cafetal-radio---lavado-secado-y-almacenamiento en industria-de-alimentos

Artículo Efecto del almacenamiento en congelación sobre la deshidratación osmótica del mango y sus atributos de calidad
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Khuwijitjaru, Pramote; Somkane, Supawadee; Nakagawa, Kyuya; Mahayothee, Busarakorn.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaInglés.
- Tamaño433 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Artículo Calidad de café natural y café despulpado después de diferentes tipos de secado y almacenamiento
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Coradi, Paulo Carteri; Borém, Flávio Meira; Oliveira, João Almir.
- Año de publicación:2008.
- IdiomaPortugues.
- Tamaño193 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 - Industria del café
Artículo Efecto del secado electrohidrodinámico (EHD) sobre la cinética de secado y las características de calidad del hongo Shiitake
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Xiao, Anjin; Ding, Changjiang.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaInglés.
- Tamaño505 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Artículo Almacenamiento de semillas de café : ambientes y métodos de secado
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Vieira, Antônio Rodrigues; Oliveira, João Almir; Guimarães, Renato Mendes; Pereira, Carlos Eduardo; Carvalho, Fernanda Elisa de.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaPortugues.
- Tamaño72 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 - Industria del café
Artículo Efecto de distintas técnicas de secado sobre la calidad del ajo : un estudio comparativo
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Puranik, Vinita; Srivastava, Puja; Saxena, D. C.; Mishra, Vandana.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- Tamaño512 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Eficacia de los métodos de la lavado y sanitización para la desinfección de productos vegetales y frutales frescos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Sapers, Gerard M..
- Año de publicación:2001.
- IdiomaInglés.
- Tamaño92 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Marzo 2005 - Frutas y Verduras
Artículo Harina de los subproductos de Bactris gasipaes HBK y su uso en panificación
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Sam, Gabby; Vásquez, Oscar.
- Año de publicación:2002.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño47 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Artículo Estudio comparativo de diferentes métodos de secado de microcápsulas de aceite de pescado
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Yuqi, Pang; Xu, Duan; Guangyue, Ren; Wenchao, Liu.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Cueros de frutas: Método de preparación y efecto de diferentes condiciones sobre las calidades
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Microbiología de alimentos
- Autor:Lemuel M., Diamante; Xue, Bai; Janette, Busch.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Secado de pulpa de cerezas de café por medio de aire caliente en microondas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Cunha, Marta Lima da; Canto, Marta Weber do; Marsaioli Jr., Antonio.
- Año de publicación:2003.
- IdiomaPortugues.
- Tamaño567 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 - Industria del café
Tesis Aplicación de la metodología HACCP - análisis de riesgos y punto de control crítico - como herramienta de reutilización de agua en la industria: modelo para la industria aromática y de fragancias
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Mucha Franco, Max Joel.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaPortugues.
- Tamaño1777 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Estudio comparativo sobre el secado de rebanadas de zanahoria tratadas osmóticamente
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Phongsomboon, P.; Intipunya, Pilairuk.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaInglés.
- Tamaño209 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Tesis Sistema híbrido Termo-fotovoltaico: Modelo termodinámico para el secado de hoja de Yuca Forrajera (Manihot esculenta, Crantz)
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Borda-Yepes, Víctor Hugo.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño10293 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Estudio comparativo de la pérdida de vitamina C en chalarina (Casimiroa edulis) por cuatro métodos de deshidratación
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Castañeda, Judith; Arteaga, Hubert; Siche, Raúl; Rodríguez, Gilbert.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño262 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Revisión de las Tecnologías de Secado del Cacao y su Efecto en los Parámetros de Calidad del Grano
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Microbiología de alimentos
- Autor:Banboye Frederick, Dzelagha; Ngwabie Martin, Ngwa; Divine, Nde Bup.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo La influencia de la impregnación al vacío, el jugo de remolacha y diversos métodos de secado en propiedades seleccionadas de los snacks de calabacín y brócoli
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Krecisz, Magdalena; Stepien, Bogdan; Łyczko, Jacek; Kaminski, Piotr.
- Año de publicación:2023.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1849 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Proceso Proceso del Cacao
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Virtual Pro.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño57444 kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Modelado de la cinética de secado de ñame (dioscorea rotundata) en capa delgada
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Andrade Pizarro, Ricardo David; Marimon Escobar, José Luis; Meza Herazo, Isabel Inés; Montes Montes, Everaldo Joaquín; Torres Gallo, Ramiro; Pérez Sierra, Omar Andrés.
- Año de publicación:2008.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño398 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2008 - Ing. Investig. Vol 28. No. 2
Tesis Efectos de la liofilización, el secado de ventana refractiva y con aire caliente sobre los parámetros de calidad del asaí
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Pavan, Mariana A..
- Año de publicación:2010.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1500 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Secado por lecho fluidizado del trigo y su calidad
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Vázquez Chávez, L.; Vizcarra Mendoza, M..
- Año de publicación:2008.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño307 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos

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