Página web El café ha conquistado el mundo
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 - Industria del café
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
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Página web Guía de terminología de café y glosario
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Publicado en Virtual Pro: Abril 2017 - Agroindustria del café. Segunda entrega
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Artículo Efecto de agentes espesantes sobre la viscosidad percibida y la acidez de muestras de bebidas
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
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Publicado en Virtual Pro: Marzo 2017 - Agroindustria del café. Primera entrega
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Infografía Preparación y barismo del café
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Video Cosecha asistida de café
Publicado en Virtual Pro: Marzo 2017 - Agroindustria del café. Primera entrega
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Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Estudio sobre la evaluación de la sostenibilidad de los productos innovadores
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible