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Video Producción de yogurt y queso - TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Angel Restrepo, Juan Gonzalo.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
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Video Bayer: agricultura sostenible y rentable - TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Angel Restrepo, Juan Gonzalo.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
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Video Mujeres productoras de lácteos orgánicos - TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Angel Restrepo, Juan Gonzalo.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
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Video Producción de Sal en Balí - Indonesia - TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Angel Restrepo, Juan Gonzalo.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
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Video Investigación del cultivo de Quinua y sus variedades
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Angel, Juan Gonzalo.
- Año de publicación:2016.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Video Asohofrucol: Como son las buenas practicas agricolas en el cultivo de mora - TvAgro por Juan Gonzalo
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Angel Restrepo, Juan Gonzalo.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaEspañol.
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Video Biotecnología: Los Desafíos Alimenticios del Futuro - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Angel Restrepo, Juan Gonzalo.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaEspañol.
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Video Sembrados de Quinua Tenjo Colombia
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Angel, Juan Gonzalo.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Video Así funciona la agricultura Biodinámica
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Angel, Juan Gonzalo.
- Año de publicación:2023.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Febrero 2014 - Agroindustria de los productos orgánicos
Artículo Bionanocompuestos de poli(3-hidroxibutirato) y ZnO con propiedades mecánicas, de barrera y antimicrobianas mejoradas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Díez Pascual, Ana M.; Díez Vicente, Ángel L..
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Artículo Comportamiento agroindustrial de seis variedades de Caña de azúcar (Saccharum spp.) para Panela en Barbosa (Colombia)
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Barona Rodríguez, Ayda Fernanda; Antolinez Sandoval, Eduar Yovany; Jiménez Vargas, Javier; Ballesteros Araque, Andrea Lizeth; López Lopera, Juan Gonzalo; Viveros Valens, Carlos Arturo; Ángel Sánchez, Juan Carlos; Vargas Orozco, Germán Andrés.
- Año de publicación:2021.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2021 - Ciencia y Agricultura Vol. 18 Núm. 3
Página web Monográfico dedicado a la historia del pan
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Grupo Gastronautas.
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Artículo El Enigma de Parménides: Un enfoque ecofeminista
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Gómez, Luis F..
- Año de publicación:2019.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Julio 2019 - Gestión y ambiente Vol. 22 Núm. 2
Video [Historia de los alimentos : historia del café]
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Nativa .
- Año de publicación:2006.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 - Industria del café
Folleto Historia del chocolate : [la comida de los dioses]
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:, Dirección Nacional de Alimentos.
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate
Proceso La cerveza y su historia
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Virtual Pro; Fonseca, Víctor Jairo.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaEspañol.
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- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Reseñas de grandes hitos de la ingeniería en Colombia
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Meziat Restrepo, René Andrés; Monroy Valencia, Hernando; Ruiz Corredor, Augusto; Turriago, Tomás.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Febrero 2011 - Ing. Investig. Vol 31. No. 1SUP
Artículo La separación del almidón de yuca : evaluación de la sedimentación por gravedad en canales
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Torres Lozada, Patricia; Marmolejo Rebellón, Luis Fernando; Cajigas Cerón, Álvaro Andrés.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2014 - Ing. Investig. Vol 34. No 1
Artículo De La Innovación Al Uso: Algunas Reflexiones En Torno De La Historiografía De La Tecnología Y Su Aplicación En Colombia
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- Autor:Valderrama, Andrés Felipe.
- Año de publicación:2001.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Federación y caficultura : permanencia, sostenibilidad y futuro
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Silva Luján, Gabriel.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 - Industria del café

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