Publicado en Virtual Pro: Abril 2017 - Agroindustria del café. Segunda entrega
Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Manual Aprendizaje por descubrimiento del cacao : una guía inspiradora para facilitadores de capacitación
Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2020 - Revista facultad de Ingeniería Vol. 29 No. 54
Infografía Comercialización del cacao
Infografía Fermentación del Cacao
Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2021 - Revista Facultad de Ingeniería Vol. 30 Núm. 58
Infografía Limpieza del cacao
Publicado en Virtual Pro: Febrero 2014 - Agroindustria de los productos orgánicos
Infografía Equipos y utensilios del proceso del cacao
Infografía Recepción y análisis del cacao
Infografía Corte y desgrane del cacao
Infografía Cosecha y recolección del cacao
Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Infografía Empaque del cacao
Artículo Appennino: Una herramienta SIG para analizar el uso del hábitat por la fauna silvestre
Infografía La historia del chocolate
Infografía Secado del Cacao
Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Infografía Control de calidad del cacao
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Estudio sobre la evaluación de la sostenibilidad de los productos innovadores
Software:
Simulación del proceso de extracción sólido-líquido EXTSL