Publicado en Virtual Pro: Febrero 2011 - Impacto ambiental de la agroindustria
Guía El cultivo de cacao
Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate
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Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Grasas y aceites comestibles vegetales
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Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Publicado en Virtual Pro: Abril 2005 - Gestión Ambiental
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Estudio sobre la evaluación de la sostenibilidad de los productos innovadores
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible