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Characterization of Active Packaging Films Made from Poly(Lactic Acid)/Poly(Trimethylene Carbonate) Incorporated with Oregano Essential Oil

Caracterización de películas de empaques activos fabricadas con ácido poliláctico/carbonato de politrimetileno incorporados con aceite esencial de orégano

Autor: Chen, Haiyun Yuan, Minglong Chuan, Yongming Jiang, Lin Li, Hongli Liu, Dong.
Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | Subcategoría: Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos.
Año de publicación: 2016.
Editor:

Molecules

.

Tipo de documento: Artículo | Formato: pdf. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 6009 Kb.

Resumen:

En este estudio se prepararon películas bioactivas antimicrobianas y antioxidantes a partir de ácido poliláctico y carbonato de politrimetileno (PLA/PTMC) incorporados con distintas concentraciones de aceite esencial de orégano (OEO). Se examinaron sus propiedades antimicrobianas, antioxidantes, físicas, térmicas, microestructurales y mecánicas. Los análisis mediante SEM revelaron que la sección transversal de las películas aumentaba su aspereza a medida que se incorporaba OEO en las mezclas PLA/PTMC.

Materias: Tecnología de alimentos Envases para alimentos Alimentos

Subjects: Food technology Food containers Food

Palabras clave: tecnología de alimentos, empaques y envases para alimentos, empaques biodegradables, películas, biopolímeros, ácido poliláctico, carbonato de politrimetileno, aceite esencial de orégano, antioxidante, antimicrobiano

Keywords: food technology, food packaging, biodegradable packaging, films, biopolymers, poly(lactic acid), poly(trimethylene carbonate), oregano essential oil, antioxidant, antimicrobial

DC.Title.spa
 Caracterización de películas de empaques activos fabricadas con ácido poliláctico/carbonato de politrimetileno incorporados con aceite esencial de orégano
DC.Title.eng
 Characterization of Active Packaging Films Made from Poly(Lactic Acid)/Poly(Trimethylene Carbonate) Incorporated with Oregano Essential Oil
DC.Creator
 Chen, Haiyun Yuan, Minglong Chuan, Yongming Jiang, Lin Li, Hongli Liu, Dong
DC.Subject.snpi.spa
 Tecnología de alimentos Envases para alimentos Alimentos
DC.Subject.snpi.eng
 Food technology Food containers Food
DC.Subject.spa
 tecnología de alimentos, empaques y envases para alimentos, empaques biodegradables, películas, biopolímeros, ácido poliláctico, carbonato de politrimetileno, aceite esencial de orégano, antioxidante, antimicrobiano
DC.Subject.eng
 food technology, food packaging, biodegradable packaging, films, biopolymers, poly(lactic acid), poly(trimethylene carbonate), oregano essential oil, antioxidant, antimicrobial
DC.Description.spa

En este estudio se prepararon películas bioactivas antimicrobianas y antioxidantes a partir de ácido poliláctico y carbonato de politrimetileno (PLA/PTMC) incorporados con distintas concentraciones de aceite esencial de orégano (OEO). Se examinaron sus propiedades antimicrobianas, antioxidantes, físicas, térmicas, microestructurales y mecánicas. Los análisis mediante SEM revelaron que la sección transversal de las películas aumentaba su aspereza a medida que se incorporaba OEO en las mezclas PLA/PTMC.

DC.Source
 ....mdpi.com/1420-3049/21/6/695/pdf
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/caracterizacion-de-peliculas-de-empaques-activos-fabricadas-con-acido-polilactico-carbonato-de-politrimetileno-incorporados-con-aceite-esencial-de-oregano
DC.Identifier.issn-isbn
 ISSN:1420-3049
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Diciembre 2016, Empaques y envases para alimento
DC.Language
 Inglés
DC.Relation
 Empaques biodegradables y biopoliméricos
DC.Publisher

Molecules

DC.Contributor
 
DC.Rights
 
DC.Date
 2016
DC.Type
 Artículo
DC.Format
 pdf
DC.Identifier.file
20161201-011.pdf

Descarga: Characterization of Active Packaging Films Made from Poly(Lactic Acid)/Poly(Trimethylene Carbonate) Incorporated with Oregano Essential Oil.
Tipo de documento: Artículo | Formato: pdf. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 6009 Kb.
Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | Subcategoría: Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos.
Fecha de publicación Virtual Pro: 2016-12-01.
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 :: Empaques y envases para alimento.


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