Explorar por categorías


238 Visualizaciones | 15 Descargas

Artículo

Caracterización de tres índices de cosecha de cacao de los clones CCN51, ICS60 e ICS 95 en la montaña santandereana, Colombia

Characterization of Three Indexes of Cocoa Harvest of the Clones CCN51, ICS60, and ICS 95 in the Mountains of Santander, Colombia

Autor: Martínez Guerrero, Nubia García Jerez, Alberto Gómez Castiblanco, Salomón Quintana Fuentes, Lucas Fernando.
Categoria: Agricultura, agroforestería y zootecnia | Subcategoría: Agricultura y tecnologías relacionadas.
Año de publicación: 2015.
Editor:

Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD)

.

Tipo de documento: Artículo | Formato: pdf. | Idioma: Español. | Tamaño: 1401 Kb.

Resumen:

El objetivo de esta investigación fue la construcción de herramientas que permitan a futuro tomar decisiones sobre el manejo poscosecha del fruto de cacao. Se evaluaron tres variables —índice de mazorca, índice de grano y porcentaje de cascarilla— según la NTC 1252 en tres franjas altitudinales de la región montañosa del departamento colombiano de Santander para tres clones introducidos: CCN 51, ICS 60 e ICS 95.

Materias: Cacao Agroindustria

Subjects: Cacao Agro-industry

Palabras clave: agroindustria, cacao, grano de cacao, cosecha de cacao, índices de cosecha, clones, calidad de cacao, Santander, Colombia

Keywords: agroindustry, cocoa, cocoa beans, cocoa harvest, harvest indexes, clones, cocoa quality, Santander, Colombia

DC.Title.spa
 Caracterización de tres índices de cosecha de cacao de los clones CCN51, ICS60 e ICS 95 en la montaña santandereana, Colombia
DC.Title.eng
 Characterization of Three Indexes of Cocoa Harvest of the Clones CCN51, ICS60, and ICS 95 in the Mountains of Santander, Colombia
DC.Creator
 Martínez Guerrero, Nubia García Jerez, Alberto Gómez Castiblanco, Salomón Quintana Fuentes, Lucas Fernando
DC.Subject.snpi.spa
 Cacao Agroindustria
DC.Subject.snpi.eng
 Cacao Agro-industry
DC.Subject.spa
 agroindustria, cacao, grano de cacao, cosecha de cacao, índices de cosecha, clones, calidad de cacao, Santander, Colombia
DC.Subject.eng
 agroindustry, cocoa, cocoa beans, cocoa harvest, harvest indexes, clones, cocoa quality, Santander, Colombia
DC.Description.spa

El objetivo de esta investigación fue la construcción de herramientas que permitan a futuro tomar decisiones sobre el manejo poscosecha del fruto de cacao. Se evaluaron tres variables —índice de mazorca, índice de grano y porcentaje de cascarilla— según la NTC 1252 en tres franjas altitudinales de la región montañosa del departamento colombiano de Santander para tres clones introducidos: CCN 51, ICS 60 e ICS 95.

DC.Source
 ...alnet.unirioja.es/descarga/articulo/5590928.pdf
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/caracterizacion-de-tres-indices-de-cosecha-de-cacao-de-los-clones-ccn51-ics60-e-ics-95-en-la-montana-santandereana-colombia
DC.Identifier.issn-isbn
 ISSN:2145-6097
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Julio 2017, Agroindustria del cacao. Segunda entrega
DC.Language
 Español
DC.Relation
 Propiedades y calidad
DC.Publisher

Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD)

DC.Contributor
 
DC.Rights
 
DC.Date
 2015
DC.Type
 Artículo
DC.Format
 pdf
DC.Identifier.file
20170701-010.pdf

Descarga: Caracterización de tres índices de cosecha de cacao de los clones CCN51, ICS60 e ICS 95 en la montaña santandereana, Colombia.
Tipo de documento: Artículo | Formato: pdf. | Idioma: Español. | Tamaño: 1401 Kb.
Categoria: Agricultura, agroforestería y zootecnia | Subcategoría: Agricultura y tecnologías relacionadas.
Fecha de publicación Virtual Pro: 2017-07-01.
Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 :: Agroindustria del cacao. Segunda entrega.


.

Siganos en redes sociales

Empresas Destacadas

Destacados

Explorar por categoría

Agricultura, agroforestería y zoote... [ 491 ]

  • Ver todas

Ciencias aplicadas e interdisciplin... [ 3535 ]

  • Ver todas

Ciencias naturales y subdisciplinas [ 767 ]

  • Ver todas

Diseño, modelado, automatización y ... [ 599 ]

  • Ver todas

Energía [ 1320 ]

  • Ver todas

Equipos y accesorios [ 209 ]

  • Ver todas

Gestión y administración [ 1570 ]

  • Ver todas

Industria y tecnología química [ 303 ]

  • Ver todas

Industria, agroindustria y tecnolog... [ 1644 ]

  • Ver todas

Manufactura y producción [ 695 ]

  • Ver todas

Medio ambiente [ 1355 ]

  • Ver todas

Minería y extracción [ 89 ]

  • Ver todas


Noticias más leídas


Tecnología de la información (equipos) - Tecnología de la información (programas) | 2017-02-09

La red: la revolución de las comunicaciones modernas

CommScope | La esencia de los seres humanos es la comunicación. Todos nos comunicamos de alguna forma u otra, sin embargo, el cómo lo hacemos ha evolucionado a lo largo del tiempo, y en recientes años esto se ha dado aún en mayor medida gracias a los avances tecnológicos. La tecnología ha transformado la vida de los seres humanos de un modo sorprendente, cambiando drásticamente la forma en que vivimos; y el epicentro de estas transformaciones es la red de comunicaciones (communication network).


Medio ambiente | 2018-08-16

Fortalece México acciones e investigación en forzantes climáticos para la salud de la población y sus ecosistemas

INECC | Los Forzantes Climáticos de Vida Corta (FCVC), tienen una relevancia en el sistema climático global y su potencial de reducción es reconocido no solo por sus efectos climáticos, sino por los co-beneficios en la salud humana, los ecosistemas, la mejora en la calidad del aire y reducción de los daños directos en los cultivos agrícolas.


Académico - Gestión y administración | 2011-04-04

Educación Superior de calidad para las víctimas de las minas antipersona

UNIMINUTO | Más de 9.000 colombianos han sido afectados por minas o artefactos explosivos que dejan graves discapacidades físicas, pero también mutilan sueños y proyectos de vida. La Casa Editorial El Tiempo, la Asociación Tejido Humano y la Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO se unieron para beneficiar con educación superior a estas víctimas de la violencia. El proyecto ya es una realidad y la invitación se hace extensiva a todos para que se vinculen a esta campaña.


Agricultura, agroforestería y zootecnia | 2015-08-28

Uva sin semillas, mora sin espinas y piña dulce, potencial del Valle

Agencia de noticias U.N. | Las tres frutas, que representan el 70 % de la producción del departamento, fueron escogidas para posicionar ese mercado dentro del clúster regional de frutas frescas.

Ediciones relacionadas



Entidades con suscripción institucional