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El clúster de café, una apuesta por la especialización productiva en las regiones de Antioquia

The coffee cluster: a bid for the productive specialization in Antioquia (Colombia)

Autor: Ramírez Fonnegra, María Constanza.
Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza | Subcategoría: Producción de cultivos.
Año de publicación: 2014.
Editor:

Cámara de Comercio de Medellín.

.

Tipo de documento: Artículo | Formato: pdf. | Idioma: Español. | Tamaño: 1001 Kb.

Resumen:

La estructuración de una iniciativa clúster de café en Antioquia (Colombia) obedece a la necesidad que tiene el departamento de recuperar la posición competitiva que ha perdido en el negocio. El propósito de este artículo es aportar elementos para entender la dinámica de tal iniciativa mediante un análisis general del presente y del futuro de la industria cafetera en esta región; se hace énfasis en los retos que enfrentan los distintos agentes involucrados.

Materias: agroindustria Industria del café

Subjects: agro-industry Coffee industry

Palabras clave: agroindustria, café, comercialización de café, clúster de café, mercado de café, café verde, café tostado, estrategia de diferenciación, demanda, oferta, Antioquia, Colombia

Keywords: agro-industry, coffee, coffee marketing, coffee cluster, coffee market, green coffee, roasted coffee, differentiation strategy, demand, supply, Antioquia, Colombia

DC.Title.spa
 El clúster de café, una apuesta por la especialización productiva en las regiones de Antioquia
DC.Title.eng
 The coffee cluster: a bid for the productive specialization in Antioquia (Colombia)
DC.Creator
 Ramírez Fonnegra, María Constanza
DC.Subject.snpi.spa
 agroindustria Industria del café
DC.Subject.snpi.eng
 agro-industry Coffee industry
DC.Subject.spa
 agroindustria, café, comercialización de café, clúster de café, mercado de café, café verde, café tostado, estrategia de diferenciación, demanda, oferta, Antioquia, Colombia
DC.Subject.eng
 agro-industry, coffee, coffee marketing, coffee cluster, coffee market, green coffee, roasted coffee, differentiation strategy, demand, supply, Antioquia, Colombia
DC.Description.spa

La estructuración de una iniciativa clúster de café en Antioquia (Colombia) obedece a la necesidad que tiene el departamento de recuperar la posición competitiva que ha perdido en el negocio. El propósito de este artículo es aportar elementos para entender la dinámica de tal iniciativa mediante un análisis general del presente y del futuro de la industria cafetera en esta región; se hace énfasis en los retos que enfrentan los distintos agentes involucrados.

DC.Source
 ....camaramedellin.com.co/site/Portals/0/Documentos/2015/ARTICULO%20CAF%C3%89%20RAED.pdf
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/el-cluster-de-cafe-una-apuesta-por-la-especializacion-productiva-en-las-regiones-de-antioquia
DC.Identifier.issn-isbn
 ISSN:2248-4329
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Abril 2017, Agroindustria del café
DC.Language
 Español
DC.Relation
 Comercialización y mercado
DC.Publisher

Cámara de Comercio de Medellín.

DC.Contributor
 
DC.Rights
 
DC.Date
 2014
DC.Type
 Artículo
DC.Format
 pdf
DC.Identifier.file
20170401-016.pdf

Descarga: El clúster de café, una apuesta por la especialización productiva en las regiones de Antioquia.
Tipo de documento: Artículo | Formato: pdf. | Idioma: Español. | Tamaño: 1001 Kb.
Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza | Subcategoría: Producción de cultivos.
Fecha de publicación Virtual Pro: 2017-04-01.
Publicado en Virtual Pro: Abril 2017 :: Agroindustria del café.


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