La estructuración de una iniciativa clúster de café en Antioquia (Colombia) obedece a la necesidad que tiene el departamento de recuperar la posición competitiva que ha perdido en el negocio. El propósito de este artículo es aportar elementos para entender la dinámica de tal iniciativa mediante un análisis general del presente y del futuro de la industria cafetera en esta región; se hace énfasis en los retos que enfrentan los distintos agentes involucrados.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Ponencia:
Posos de café como adsorbente para cobre y remoción de plomo de soluciones acuosas
Video:
Fermentación: una variable esencial de la calidad del café. [Charla 3]
Artículo:
Una evaluación de la viabilidad económica de una tecnología ecológica de procesamiento de café en Camerún
Artículo:
Evaluación del desarrollo del cultivo de tomate (Solanum licopersicum L.) bajo dos tipos de cubiertas plásticas en Piedecuesta, Santander
Libro:
Estudio de caso: evaluación de impacto de la intervención del proyecto INCOPA/CAPAC en Andahuaylas
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Estudio sobre la evaluación de la sostenibilidad de los productos innovadores
Software:
Simulación del proceso de extracción sólido-líquido EXTSL