Cualquier organización es una colección de procesos. Estos procesos son las actividades de negocios naturales llevadas a cabo que producen valor, sirven a los clientes y generan ingresos. El mapeo de procesos es el primer paso de la gestión de procesos. Consiste de herramientas que permiten documentar, analizar, mejorar, rediseñar y hacer más eficiente la forma en que una organización lleva a cabo su trabajo.
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