En 1973, Bill Rathje y sus estudiantes de la Universidad de Arizona iniciaron lo que sería una investigación de dos décadas acerca de hábitos de residuos de consumo en Estados Unidos. Como arqueólogo profesional, Rathje decidió adoptar y aplicar métodos arqueológicos tradicionales a situaciones contemporáneas. Esto brindó una plataforma para mejorar la comprensión de lo que ocurría con los alimentos a nivel de consumo de los hogares. El Proyecto Basura (Garbage Project) fue capaz de analizar comportamientos de los consumidores a partir de realidades materiales que producían en lugar de reportes autoconscientes de entrevistas y encuestas.
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Folleto:
Generalidades : empaques y embalajes Unión Europea
Artículo:
Etiquetado nutricional en la parte frontal del paquete y su impacto en las prácticas de la industria alimentaria
Artículo:
La migración de contaminantes químicos de bolsas de polietileno hacia los alimentos durante la cocción
Video:
Webinar. Empacado al vacío MEMS
Informe, reporte:
Análisis de ciclo de vida de vasos desechables en México
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Estudio sobre la evaluación de la sostenibilidad de los productos innovadores
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible