Biblioteca76.515 documentos en línea

Ficha técnica
1225 | 61
Descargar
Artículo

Active and intelligent packaging food - Research and Development : a reviewEmpacado activo e inteligente para alimentos - Investigación y desarrollo : una revisión

Resumen

Las transformaciones en el envasado de alimentos y bebidas están condicionadas principalmente por las necesidades y las demandas de los consumidores. La industria de alimentos ha experimentado avances considerables en el sector del empacado desde sus comienzos en el siglo XVIII y, especialmente, las innovaciones que han tenido lugar desde la centuria pasada. El objetivo de este escrito es presentar el empacado inteligente y activo actualmente existente en el mercado.

  • Tipo de documento:
  • Formato:pdf
  • Idioma:Inglés
  • Tamaño:258 Kb

Cómo citar el documento

Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.

Este contenido no est� disponible para su tipo de suscripci�n

DC.Title.spa
 Active and intelligent packaging food - Research and Development : a review
DC.Title.eng
 Empacado activo e inteligente para alimentos - Investigación y desarrollo : una revisión
DC.Creator
 Cierpiszewski, Ryszard Dobrucka, Renata
DC.Subject.snpi.spa
DC.Subject.snpi.eng
DC.Subject.spa
  •  Empaques inteligentes, Empaques activos, Demandas de los consumidores
DC.Subject.eng
  •  Smart packaging, Active packaging, Consumer demands
DC.Description.spa

Las transformaciones en el envasado de alimentos y bebidas están condicionadas principalmente por las necesidades y las demandas de los consumidores. La industria de alimentos ha experimentado avances considerables en el sector del empacado desde sus comienzos en el siglo XVIII y, especialmente, las innovaciones que han tenido lugar desde la centuria pasada. El objetivo de este escrito es presentar el empacado inteligente y activo actualmente existente en el mercado.

DC.Source
 http://journal.pan.olsztyn.pl/fd.php?f=1365
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/empacado-activo-e-inteligente-para-alimentos---investigacion-y-desarrollo-una-revision
DC.Identifier.issn-isbn
 ISSN:2083-6007
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Noviembre 2016, Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
DC.Language
 Inglés
DC.Relation
 Empaques activos
DC.Publisher
Institute of Animal Reproduction and Food Research
DC.Contributor
 
DC.Rights
 
DC.Date
 2014
DC.Type
 Artículo
DC.Format
 pdf
DC.Identifier.file
20161101-009.pdf

Información del documento

  • Titulo:Active and intelligent packaging food - Research and Development : a review
  • Autor:Dobrucka, Renata; Cierpiszewski, Ryszard
  • Tipo:Artículo
  • Año:2014
  • Idioma:Inglés
  • Editor:Institute of Animal Reproduction and Food Research
  • Materias:Tecnología de alimentos Envases para alimentos Bebidas Alimentos
  • Descarga:61

Cómo citar el documento
Registrese ahora

Documentos relacionados
VER TODOS

Recursos

Videos

VER TODOS
2012-07-01

Itinerario de camiones de transporte de materiales peligrosos - Audiencia pública MassDOT en Boston - 23 de agosto de 2011

En este video se reproduce una audiencia pública que debate el desvío del transporte de materiales peligrosos en el área de North End and Waterfront de la ciudad estadounidense de Boston.

 

 

Documentos más descargados

Virtual Pro

Virtual Plant

Actualidad

Investigación

Suscripción

Publicidad
Virtual Pro

Virtual Pro | Procesos Industriales

Virtual Pro es un portal virtual de formación, investigación y comunicación especializado en procesos industriales.

Ingenio Colombiano

� 2021, Virtual Pro �, una marca de Grupo INGCO. Todos los derechos reservados