Los indicadores incluidos en los empaques inteligentes proporcionan información directa sobre la calidad de los productos alimenticios, tales como crecimiento microbiano o cambios químicos. Este artículo se enfoca en los conceptos de empacado inteligente que brindan el tipo de información mencionado. Entre los indicadores abordados se incluyen aquellos referentes a filtraciones, frescura y microorganismos.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Artículo:
Una breve historia de los empaques
Tesis:
Introducción de empaque en atmósferas modificadas activas y biológicas mediante microorganismos
Informe, reporte:
Empaques y el medio ambiente : un informe global del consumidor Nielsen marzo de 2008
Artículo:
Efecto del envasado en atmósfera modificada sobre las características fisicoquímicas de filetes de bagre lau lau (brachyplatystoma vaillanti) durante almacenamiento
Informe, reporte:
Investigando las necesidades de los gerentes de marca para el diseño de empaques para alimentos
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Estudio sobre la evaluación de la sostenibilidad de los productos innovadores
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible