Biblioteca73.326 documentos en línea

Norma

Estándares internacional de certificaciónInternational Classification Standards

Resumen

Los siguientes puntos constituyen los estándares mínimos de la Organic Crop Improvement Association OCIA y materiales permitidos para la certificación orgánica con el programa de OCIA Internacional. Todos los solicitantes tienen que cumplir o exceder estos requisitos para usar el sello/la marca de OCIA Internacional. La certificación de OCIA se basa en los siguientes principios básicos:

  • La certificación orgánica es un sistema de confianza institucionalizada, el cual permite a los consumidores identificar y compensar administradores conscientes de nuestro patrimonio natural.
  • La certificación orgánica, más que un derecho a ser exigido, es un privilegio a ser merecido.
  • El agricultor conoce mejor que nadie el sistema agrícola.
  • La producción orgánica se concentra en los procesos naturales y su manejo: los materiales y los productos pueden contribuir al manejo efectivo pero no son sustitutos de ella.
  • La diversidad, interacción, adaptabilidad y competencia son elementos naturales característicos a ser respetados en el sistema orgánico.
  • El sistema agrícola orgánico debe ser estructurado y administrado de manera tal que asegure que la pérdida de suelos por erosión y otros procesos de degradación no exceda las tasas naturales de restitución.
  • Las operaciones orgánicas deben tomar medidas que mantengan o mejoren el paisaje y refuercen la biodiversidad.
  • Los productores, distribuidores y consumidores dependen de los procesadores de productos orgánicos para preservar o incrementar el valor nutritivo original del tipo de producto, al continuarse los esfuerzos de los productores para minimizar la contaminación de los productos y el medio ambiente.
  • El proceso de auditoría es una parte integral de la certificación orgánica.
  • El uso de productos elaborados a partir de organismos que han sido modificados mediante técnicas de ingeniería genética (como se define en el numeral “Lista de Materiales” de este documento) está prohibido y representa una violación directa de la filosofía y el propósito orgánico de OCIA.
  • Está prohibido en el sistema orgánico el uso de la nanotecnología aplicada como una extensión al proceso de modificación genética señalado en el numeral inmediatamente anterior.
  • Está prohibido el uso de nanopartículas o nanoestructuras manufacturadas. Sin embargo, se permite el uso de nanopartículas que aparecen en forma natural como cuando se presentan en las prácticas tradicionales de biodinámica.
  • Está prohibido el uso de procesos artificiales de nanoescala en el sistema orgánico.

  • Tipo de documento:Norma
  • Formato:pdf
  • Idioma:Español
  • Tamaño:1653 Kb

Cómo citar el documento

Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.

Este contenido no est� disponible para su tipo de suscripci�n

Información del documento

  • Titulo:Estándares internacional de certificación
  • Autor:Organic Crop Improvement Association OCIA
  • Tipo:Norma
  • Año:2013
  • Idioma:Español
  • Editor:Resources and Forms / Organic Crop Improvement Association OCIA
  • Materias:Agronomía
  • Descarga:14