En el Reino Unido, la producción urbana de alimentos ocurre predominantemente en jardines residenciales privados o en parcelas administradas comunalmente. Las asignaciones generalmente son administradas por las autoridades u organizaciones locales, con parcelas de terreno asignadas a individuos para su uso en el cultivo de frutas y verduras. Al cuantificar y analizar el potencial de diversos escenarios urbanos para producir su propia comida es posible determinar y planear sistemas que sean sostenibles. Por lo tanto, este estudio se centra en hacer una estimación de la producción potencial de alimentos en las zonas urbanas del Reino Unido, tomando como referencia la productividad en jardines privados, en jardines asignados y la ocurrencia de árboles frutales.
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