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Artículo

Evaluación de la fertilidad de los suelos para la producción sostenible de quinua

Evaluating Soil Fertility for Sustainable Quinoa Production

Autor: León P., Lucy Pacosaca Y., Olga Castro R., Edwin Orsag C., Vladimir.
Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | Subcategoría: Agroindustria alimentaria.
Año de publicación: 2013.
Editor:

Tinkazos / SciELO (Scientific Electronic Library On-Line)-Bolivia

.

Tipo de documento: Artículo | Formato: pdf. | Idioma: Español. | Tamaño: 2650 Kb.

Resumen:

En los últimos años se ha registrado un incremento en la demanda de quinua por parte del mercado internacional. Esto ha repercutido en la ampliación de la frontera agrícola y en el deterioro de los recursos naturales, con un peligro inminente de desertificación. En este artículo se comparten resultados de un estudio que buscó evaluar la dinámica de la fertilidad de los suelos en la zona intersalar para la producción sostenible de quinua en tres comunidades de Oruro (Bolivia).

Materias: Alimentos

Subjects: Food

Palabras clave: industria de alimentos, agroindustria, granos andinos, quinua, cultivo de quinua, agronomía, sostenibilidad, degradación de suelos, fertilidad de suelos, tierra de cultivo, mineralización, nutrientes, Oruro, Bolivia

Keywords: food industry, agro–industry, Andean grains, quinoa, quinoa crop, agronomy, sustainability, soil degradation, soil fertility, agricultural land, mineralization, soil nutrients, Oruro, Bolivia

DC.Title.spa
 Evaluación de la fertilidad de los suelos para la producción sostenible de quinua
DC.Title.eng
 Evaluating Soil Fertility for Sustainable Quinoa Production
DC.Creator
 León P., Lucy Pacosaca Y., Olga Castro R., Edwin Orsag C., Vladimir
DC.Subject.snpi.spa
 Alimentos
DC.Subject.snpi.eng
 Food
DC.Subject.spa
 industria de alimentos, agroindustria, granos andinos, quinua, cultivo de quinua, agronomía, sostenibilidad, degradación de suelos, fertilidad de suelos, tierra de cultivo, mineralización, nutrientes, Oruro, Bolivia
DC.Subject.eng
 food industry, agro–industry, Andean grains, quinoa, quinoa crop, agronomy, sustainability, soil degradation, soil fertility, agricultural land, mineralization, soil nutrients, Oruro, Bolivia
DC.Description.spa

En los últimos años se ha registrado un incremento en la demanda de quinua por parte del mercado internacional. Esto ha repercutido en la ampliación de la frontera agrícola y en el deterioro de los recursos naturales, con un peligro inminente de desertificación. En este artículo se comparten resultados de un estudio que buscó evaluar la dinámica de la fertilidad de los suelos en la zona intersalar para la producción sostenible de quinua en tres comunidades de Oruro (Bolivia).

DC.Source
 ....scielo.org.bo/pdf/rbcst/v16n33/v16n33a06.pdf
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/evaluacion-de-la-fertilidad-de-los-suelos-para-la-produccion-sostenible-de-quinua
DC.Identifier.issn-isbn
 ISSN:1990-7451
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Septiembre 2015, Agroindustria de la quinua
DC.Language
 Español
DC.Relation
 Cultivo y aspectos agronómicos
DC.Publisher

Tinkazos / SciELO (Scientific Electronic Library On-Line)-Bolivia

DC.Contributor
 
DC.Rights
 
DC.Date
 2013
DC.Type
 Artículo
DC.Format
 pdf
DC.Identifier.file
20150901-018.pdf

Descarga: Evaluación de la fertilidad de los suelos para la producción sostenible de quinua.
Tipo de documento: Artículo | Formato: pdf. | Idioma: Español. | Tamaño: 2650 Kb.
Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | Subcategoría: Agroindustria alimentaria.
Fecha de publicación Virtual Pro: 2015-09-14.
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 :: Agroindustria de la quinua.


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