Explorar por categorías


352 Visualizaciones | 21 Descargas

Artículo

Evaluation of Water Vapor Permeability of Biodegradable Starch-Based Films

Evaluación de la permeabilidad del vapor de agua de películas biodegradables basadas en almidón

Autor: Rejak, Andrzej; Wójtowicz, Agnieszka; Oniszczuk, Tomasz; Niemczuk, Dominika; Nowacka, Małgorzata.
Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | Subcategoría: Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos.
Año de publicación: 2014.
Editor:

Teka. Commission of Motorization and Power Industry in Agriculture

.

Tipo de documento: Artículo | Formato: pdf. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 402 Kb.

Resumen:

El propósito de este estudio fue evaluar la permeabilidad del vapor de agua de películas de almidón con base en el método gravimétrico. Los ensayos de permeabilidad se llevaron a cabo para diversas composiciones de materias primas y procesadas a distintas velocidades de tornillo durante el soplado en láminas.

Materias: Tecnología de alimentos Envases para alimentos Alimentos

Subjects: Food technology Food containers Food

Palabras clave: tecnología de alimentos, empaques y envases para alimentos, empaques biodegradables, biopolímeros, películas, almidón, permeabilidad de vapor de agua

Keywords: food technology, food packaging, biodegradable packaging, biopolymers, films, starch, water vapor permeability

DC.Title.spa
 Evaluación de la permeabilidad del vapor de agua de películas biodegradables basadas en almidón
DC.Title.eng
 Evaluation of Water Vapor Permeability of Biodegradable Starch-Based Films
DC.Creator
 Rejak, Andrzej; Wójtowicz, Agnieszka; Oniszczuk, Tomasz; Niemczuk, Dominika; Nowacka, Małgorzata
DC.Subject.snpi.spa
 Tecnología de alimentos Envases para alimentos Alimentos
DC.Subject.snpi.eng
 Food technology Food containers Food
DC.Subject.spa
 tecnología de alimentos, empaques y envases para alimentos, empaques biodegradables, biopolímeros, películas, almidón, permeabilidad de vapor de agua
DC.Subject.eng
 food technology, food packaging, biodegradable packaging, biopolymers, films, starch, water vapor permeability
DC.Description.spa

El propósito de este estudio fue evaluar la permeabilidad del vapor de agua de películas de almidón con base en el método gravimétrico. Los ensayos de permeabilidad se llevaron a cabo para diversas composiciones de materias primas y procesadas a distintas velocidades de tornillo durante el soplado en láminas.

DC.Source
 ...da.icm.edu.pl/yadda/element/bwmeta1.element.agro-09b8db8a-44de-45ba-8a62-5d13fd840d9f/c/16_89_94.pdf
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/evaluacion-de-la-permeabilidad-del-vapor-de-agua-de-peliculas-biodegradables-basadas-en-almidon
DC.Identifier.issn-isbn
 ISSN:1641-7739
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Diciembre 2016, Empaques y envases para alimento
DC.Language
 Inglés
DC.Relation
 Empaques biodegradables y biopoliméricos
DC.Publisher

Teka. Commission of Motorization and Power Industry in Agriculture

DC.Contributor
 
DC.Rights
 
DC.Date
 2014
DC.Type
 Artículo
DC.Format
 pdf
DC.Identifier.file
20161201-007.pdf

Descarga: Evaluation of Water Vapor Permeability of Biodegradable Starch-Based Films.
Tipo de documento: Artículo | Formato: pdf. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 402 Kb.
Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | Subcategoría: Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos.
Fecha de publicación Virtual Pro: 2016-12-01.
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 :: Empaques y envases para alimento.


.

Siganos en redes sociales

Empresas Destacadas

Destacados

Explorar por categoría

Agricultura, agroforestería y zoote... [ 497 ]

  • Ver todas

Ciencias aplicadas e interdisciplin... [ 3540 ]

  • Ver todas

Ciencias naturales y subdisciplinas [ 776 ]

  • Ver todas

Diseño, modelado, automatización y ... [ 597 ]

  • Ver todas

Energía [ 1320 ]

  • Ver todas

Equipos y accesorios [ 208 ]

  • Ver todas

Gestión y administración [ 1572 ]

  • Ver todas

Industria y tecnología química [ 376 ]

  • Ver todas

Industria, agroindustria y tecnolog... [ 1663 ]

  • Ver todas

Manufactura y producción [ 695 ]

  • Ver todas

Medio ambiente [ 1358 ]

  • Ver todas

Minería y extracción [ 89 ]

  • Ver todas


Noticias más leídas


Energía - Equipos y accesorios | 2015-11-19

Nuevos materiales para hacer paneles solares

Agencia de Noticias UN | Aunque leer sus nombres pareciera remitir a algún dueto musical ruso, kesterita y perovskita son materiales cuyo potencial como semiconductores podría convertirlos en alternativas eficientes y económicas para el impulso que necesita la energía solar en Colombia.


Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | 2018-06-15

Larvas y algas mejoran dieta de gallinas ponedoras

Agencia de Noticias UN | Estas dos alternativas alimenticias mejoran la calidad de los huevos y suplirían hasta un 25 % de concentrado, lo cual contribuiría a reducir significativamente los costos de producción.


Gestión y administración | 2018-08-17

Maestría en Innovación Social

Universidad de Salamanca | Respondiendo a los nuevos desafíos sociales y empresariales, doinGlobal y la Universidad de Salamanca (España) presentan el Máster en Innovación Social & Economía Solidaria (Live@Learning 100% Online).


Gestión y administración | 2018-08-17

¿Cómo acortar los ciclos de desarrollo de productos y reducir costos?

Universidad de Salamanca | Con el objetivo de continuar facilitando herramientas que potencien los procesos de innovación, doinGlobal y la Universidad de Salamanca (España) presentan una nueva edición de la Certificación Profesional Lean Startup (Live@Learning 100% Online).

Ediciones relacionadas



Entidades con suscripción institucional