En este estudio se evaluó la borra de café como materia prima para la producción de biodiesel. El residuo se secó al sol para eliminar el exceso de humedad y se sometió a un proceso de extracción de grasas utilizando hexano y metanol. El hexano resultó mejor solvente extractor, permitiendo extraer 13,51 ± 0,25 % de grasas, con una acidez de 31,02 %. El biodiesel se obtuvo mediante transesterificación clásica con KOH catalizador en presencia de metanol, variando las condiciones de la reacción.
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