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Infografía

Fabricación Artesanal de Cerveza

Craft Beer Making

Autor: INTEF, .
Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | Subcategoría: Producción de alimentos.
Año de publicación: 2007.
Editor:

Instituto Nacional de Tecnologías Educativas y de Formación del Profesorado

.

Tipo de documento: Infografía | Formato: swf. | Idioma: Español. | Tamaño: 511 Kb.

Alternative content

Resumen:

Infografía que presenta el proceso artesanal de la cerveza.

  • Otención de malta de cebada
  • Obtención de cerveza al modo artesanal

Materias: Bebidas alcohólicas - Análisis Cerveza Industria de bebidas Industria cervecera Fermentación Industria licorera

Subjects: Alcoholic beverages - Analysis Beer Beverage industry Brewing industry Fermentation Liquor traffic

Palabras clave: cebada, malta, fermentación, lúpulo, biotecnología, levadura, cerveza, análisis de bebidas, intoxicantes

Keywords: barley, malt, brewing, hops, biotechnology, yeast, beer, analysis beverages, intoxicants

DC.Title.spa
 Fabricación Artesanal de Cerveza
DC.Title.eng
 Craft Beer Making
DC.Creator
 INTEF,
DC.Subject.snpi.spa
 Bebidas alcohólicas - Análisis Cerveza Industria de bebidas Industria cervecera Fermentación Industria licorera
DC.Subject.snpi.eng
 Alcoholic beverages - Analysis Beer Beverage industry Brewing industry Fermentation Liquor traffic
DC.Subject.spa
 cebada, malta, fermentación, lúpulo, biotecnología, levadura, cerveza, análisis de bebidas, intoxicantes
DC.Subject.eng
 barley, malt, brewing, hops, biotechnology, yeast, beer, analysis beverages, intoxicants
DC.Description.spa

Infografía que presenta el proceso artesanal de la cerveza.

  • Otención de malta de cebada
  • Obtención de cerveza al modo artesanal
DC.Source
 ....revistavirtualpro.com/files-bv/20070501/20070501-001.swf
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/fabricacion-artesanal-de-cerveza
DC.Identifier.issn-isbn
 
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Mayo 2007, Cerveza
DC.Language
 Español
DC.Relation
 Industria cervecera generalidades y aspectos varios
DC.Publisher

Instituto Nacional de Tecnologías Educativas y de Formación del Profesorado

DC.Contributor
 
DC.Rights
 
DC.Date
 2007
DC.Type
 Infografía
DC.Format
 swf
DC.Identifier.file
20070501-001.swf

Descarga: Fabricación Artesanal de Cerveza.
Tipo de documento: Infografía | Formato: swf. | Idioma: Español. | Tamaño: 511 Kb.
Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | Subcategoría: Producción de alimentos.
Fecha de publicación Virtual Pro: 2007-05-01.
Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 :: Cerveza.


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