El presente trabajo analiza la relación entre el factor climático, las prácticas productivas agrícolas y las estrategias de mitigación. A partir de dos estudios de caso, se analizan las vulnerabilidades de las distintas categorías de productores agropecuarios frente al factor climático en relación el capital social, cognitivo y político que los actores logran movilizar en sus proyectos productivos. Las necesidades de conocimiento experto sobre el clima están asociadas al perfil socio productivo y al contexto local. Las formas en que dicho conocimiento es integrado por el productor también están mediadas por factores cognitivos, materiales y simbólicos. Se abordan las consecuencias respecto de la producción del conocimiento experto sobre clima y de las políticas públicas destinadas al sector agropecuario.
INTRODUCCIÓN
El modo en que la información sobre el factor climático es incorporada por el productor agropecuario a sus prácticas agropecuarias es un proceso complejo, en el que intervienen factores de diversos tipos: 1) las características socioculturales del productor (lugar de residencia, nivel educativo, red de relaciones locales, etc.); 2) las condiciones ambientales (evolución del sistema climático, características edafológicas, etc.); 3) las configuraciones estructurales (macroeconomía, estructura social agraria, etc.); 4) las contextuales (desarrollo de la infraestructura, presencia/ausencia de políticas públicas, articulación con la comunidad local experta en clima, etc.). En este artículo nos interesamos en los modos de interacción entre el factor climático, las prácticas productivas agrícolas y las estrategias de mitigación desarrolladas por los productores agropecuarios. Hemos utilizado el enfoque antropológico porque debido a su vocación holística, permite abordar desde la investigación etnográfica dicha diversidad y complejidad sin provocar reduccionismos estériles y peligrosamente simplificadores de la realidad.
El trabajo de campo antropológico se realizó en dos regiones agroecológicas contrastantes de la Cuenca del Plata, en el territorio argentino. Estas etnografías se extendieron entre 2009-2011 y se realizaron en diálogo con tres proyectos internacionales de investigación1 que comparten el objetivo de contribuir al desarrollo del mundo rural a partir de la producción de conocimiento experto sobre el clima y su relación con aspectos agronómicos, sociales y medioambientales.
Antes de presentar los resultados de esta investigación, haremos una breve alusión al contexto político y social en el cual se desenvuelve la actividad agropecuaria en Argentina.
Breve contextualización de los casos de estudio: la última etapa de modernización del sector agropecuario argentino
El proceso de modernización agropecuaria que conoció la Argentina en la década de los noventa implicó la incorporación de nuevas tecnologías y prácticas organizacionales.
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