El diseño de empaques se puede clasificar en dos grupos principales: elementos estructurales (tamaño, forma…) y gráficos (color, tipografía...). En vista de su importancia, en este estudio se analiza el impacto de la forma del empaque en la atracción, preferencias y satisfacción de los consumidores. Esto se abordó teniendo en cuenta factores demográficos de los clientes y empleando la teoría de calidad atractiva de Kano.
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Artículo:
Efecto combinado de atmósferas modificadas y empaques biodegradables y comestibles antimicrobianos en la inocuidad de jamón inoculado con S. aureus y Micrococcus luteus
Tesis:
Estudios del agente de esterilización vapor de peróxido de hidrógeno mediante diagnóstico óptico
Video:
Principales supermercados venden productos vencidos
Video:
Empacado
Artículo:
Desarrollo de nanocompuestos MtCu/PLA antibacterianos mediante el método de colada para su uso potencial en empacado de alimentos
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Estudio sobre la evaluación de la sostenibilidad de los productos innovadores
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible