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Ingeniería y café en Colombia

Engineering and Coffee in Colombia

Autor: Sanz-Uribe, J.R. Oliveros-Tascón, C.E..
Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza | Subcategoría: Producción de cultivos.
Año de publicación: 2011.
Editor:

Revista de Ingeniería

.

Tipo de documento: Artículo | Formato: pdf. | Idioma: Español. | Tamaño: 816 Kb.

Resumen:

Los aportes de ingeniería son claves para la sostenibilidad económica, ambiental y social de la caficultura, actividad que llevan a cabo cerca de 600 000 familias en Colombia. La ingeniería ha contribuido con tecnologías que han permitido hacer más eficientes y sostenibles las labores agrícolas y el procesamiento del café a través de trabajos de investigación rigurosos.

Materias: agroindustria Industria del café

Subjects: agro-industry Coffee industry

Palabras clave: agroindustria, café, ingeniería, beneficio del café, cosecha de café, secado, procesamiento

Keywords: agro-industry, coffee, engineering, coffee processing, coffee harvest, drying, processing

DC.Title.spa
 Ingeniería y café en Colombia
DC.Title.eng
 Engineering and Coffee in Colombia
DC.Creator
 Sanz-Uribe, J.R. Oliveros-Tascón, C.E.
DC.Subject.snpi.spa
 agroindustria Industria del café
DC.Subject.snpi.eng
 agro-industry Coffee industry
DC.Subject.spa
 agroindustria, café, ingeniería, beneficio del café, cosecha de café, secado, procesamiento
DC.Subject.eng
 agro-industry, coffee, engineering, coffee processing, coffee harvest, drying, processing
DC.Description.spa

Los aportes de ingeniería son claves para la sostenibilidad económica, ambiental y social de la caficultura, actividad que llevan a cabo cerca de 600 000 familias en Colombia. La ingeniería ha contribuido con tecnologías que han permitido hacer más eficientes y sostenibles las labores agrícolas y el procesamiento del café a través de trabajos de investigación rigurosos.

DC.Source
 ....scielo.org.co/pdf/ring/n33/n33a11.pdf
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/ingenieria-y-cafe-en-colombia
DC.Identifier.issn-isbn
 ISSN:0121-4993
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Marzo 2017, Agroindustria del Café
DC.Language
 Español
DC.Relation
 Aspectos generales
DC.Publisher

Revista de Ingeniería

DC.Contributor
 
DC.Rights
 
DC.Date
 2011
DC.Type
 Artículo
DC.Format
 pdf
DC.Identifier.file
20170301-005.pdf

Descarga: Ingeniería y café en Colombia.
Tipo de documento: Artículo | Formato: pdf. | Idioma: Español. | Tamaño: 816 Kb.
Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza | Subcategoría: Producción de cultivos.
Fecha de publicación Virtual Pro: 2017-03-01.
Publicado en Virtual Pro: Marzo 2017 :: Agroindustria del Café.


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