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Infografía

Introducción a las buenas prácticas agrícolas (BPA) en el cultivo del café

Introduction to Good Agricultural Practices (GAP) in Coffee Cultivation

Autor: Gobernación de Antioquía, ; UPB, .
Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza | Subcategoría: Producción de cultivos.
Año de publicación: 2016.
Editor:

Gobernación de Antioquía, Universidad Pontificia Bolivariana (UPB)

.

Tipo de documento: Infografía | Formato: . | Idioma: Español. | Tamaño: 3777 Kb.

Resumen:

La inocuidad alimentaria se refiere a las condiciones y prácticas que preservan la calidad de los alimentos para prevenir la contaminación y enfermedades transmitidas por el consumo de alimentos producidos sin ningún tipo de control.

El conjunto de procedimientos conocido como buenas prácticas agrícolas (BPA) se orienta precisamente a garantizar la inocuidad y la calidad de los productos agrícolas —sean cultivos, alimentos básicos o de origen animal—, impidiendo que estos se vean afectados por factores ambientales o durante la aplicación de métodos agrícolas modernos. Se aplican para la utilización de fertilizantes, plaguicidas y medicamentos veterinarios, la posible contaminación del suelo o el agua, entre otros.

Materias: agroindustria Industria del café

Subjects: agro-industry Coffee industry

Palabras clave: agroindustria, café, buenas prácticas agrícolas, calidad, medio ambiente, responsabilidad social, cafés especiales, sellos de certificación

Keywords: agro-industry, coffee, good agricultural practices, quality, environment, social responsibility, specialty coffees, certification seals

DC.Title.spa
 Introducción a las buenas prácticas agrícolas (BPA) en el cultivo del café
DC.Title.eng
 Introduction to Good Agricultural Practices (GAP) in Coffee Cultivation
DC.Creator
 Gobernación de Antioquía, ; UPB,
DC.Subject.snpi.spa
 agroindustria Industria del café
DC.Subject.snpi.eng
 agro-industry Coffee industry
DC.Subject.spa
 agroindustria, café, buenas prácticas agrícolas, calidad, medio ambiente, responsabilidad social, cafés especiales, sellos de certificación
DC.Subject.eng
 agro-industry, coffee, good agricultural practices, quality, environment, social responsibility, specialty coffees, certification seals
DC.Description.spa

La inocuidad alimentaria se refiere a las condiciones y prácticas que preservan la calidad de los alimentos para prevenir la contaminación y enfermedades transmitidas por el consumo de alimentos producidos sin ningún tipo de control.

El conjunto de procedimientos conocido como buenas prácticas agrícolas (BPA) se orienta precisamente a garantizar la inocuidad y la calidad de los productos agrícolas —sean cultivos, alimentos básicos o de origen animal—, impidiendo que estos se vean afectados por factores ambientales o durante la aplicación de métodos agrícolas modernos. Se aplican para la utilización de fertilizantes, plaguicidas y medicamentos veterinarios, la posible contaminación del suelo o el agua, entre otros.

DC.Source
 ...w.revistavirtualpro.com/files-bv/20170301/20170301-003/index.html
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/introduccion-a-las-buenas-practicas-agricolas-bpa-en-el-cultivo-del-cafe
DC.Identifier.issn-isbn
 
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Marzo 2017, Agroindustria del Café
DC.Language
 Español
DC.Relation
 Aspectos generales
DC.Publisher

Gobernación de Antioquía, Universidad Pontificia Bolivariana (UPB)

DC.Contributor
 Ingenio Colombiano INGCO SAS
DC.Rights
 
DC.Date
 2016
DC.Type
 Infografía
DC.Format
 
DC.Identifier.file
20170301-003

Descarga: Introducción a las buenas prácticas agrícolas (BPA) en el cultivo del café.
Tipo de documento: Infografía | Formato: . | Idioma: Español. | Tamaño: 3777 Kb.
Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza | Subcategoría: Producción de cultivos.
Fecha de publicación Virtual Pro: 2017-03-01.
Publicado en Virtual Pro: Marzo 2017 :: Agroindustria del Café.


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