El trabajo investiga la mayor participación de las inversiones extranjeras directas (IED) en la industria alimentaria brasileña. Además de conferir a Brasil el importante papel de atraer IED al Mercosur, este flujo de inversión ha provocado cambios importantes en el sistema industrial brasileño. Un aumento en la competencia, nuevas estrategias, cambios en el número de personas ocupadas en la industria son algunos de los resultados más notables. El principal objetivo de este trabajo es investigar las razones de entrada, encontradas principalmente en las características del mercado brasileño, y los impactos en la industria local, y para señalar los efectos a largo plazo de estos cambios recientes.
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Efecto del procesado sobre la actividad antioxidante, los fenoles totales y los flavonoides totales de las judías de herencia pigmentadas
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Evaluación preliminar in vitro del potencial probiótico de la cepa bacteriocinógena Enterococcus lactis PMD74 aislada del queso Ezine
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Establecimiento y aplicación de un método para la determinación del ácido ganodérico A
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Las algas como fuente de antioxidantes naturales: Actividad terapéutica y aplicaciones alimentarias
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Calidad para el consumo de la ostra (Crassostrea virginica) de las bahías interiores de Delaware y del mercado
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Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Estudio sobre la evaluación de la sostenibilidad de los productos innovadores
Software:
Simulación del proceso de extracción sólido-líquido EXTSL