Obtenga beneficios adicionales
Aún no tiene una suscripción a Virtual Pro?
Para acceder a este contenido se requiere una suscripción
Obtenga beneficios adicionales
Aún no tiene una suscripción a Virtual Pro?
Para acceder a este contenido se requiere una suscripción
En este artículo se discuten los efectos de la adición de un inóculo de bacterias acidolácticas (LAB) a la fermentación de granos de cacao. Se analizó la dinámica de la población microbiana levadura, bacterias acidolácticas, bacterias acidoacéticas, así como los componentes azucarados, los productos metabólicos y el índice de fermentación durante el proceso.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Artículo:
Desmonte y soja en una provincia del norte argentino: implicaciones ecosistémicas y socioeconómicas
Artículo:
Acumulación de carbono en el suelo y flujo de CO2 en parcelas experimentales de restauración, sur de Islandia: Comparación de las estrategias de tratamiento del suelo
Artículo:
Agricultura de precisión y protección de cultivos
Artículo:
Caracterización de tres índices de cosecha de cacao de los clones CCN51, ICS60 e ICS 95 en la montaña santandereana, Colombia
Artículo:
Parámetros de crecimiento y sanguíneos de terneros destetados de raza cruzada alimentados con berza forrajera (Brassica oleracea spp. acephala)
Artículo:
Creación de empresas y estrategia : reflexiones desde el enfoque de recursos
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Estudio sobre la evaluación de la sostenibilidad de los productos innovadores
Artículo:
Generadores para ideales asociados a diferencia de tablas de Ferrers y cómputo de los generadores para ideales de Ferrers
Virtual Pro es un portal virtual de formación, investigación y comunicación especializado en procesos industriales.
� 2021, Virtual Pro �, una marca de Grupo INGCO. Todos los derechos reservados
