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Artículo Efecto de la irradiación asistida por microondas y ultrasonido sobre la cationización de los almidones de maíz y papa
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería química y afines
- Autor:Muñoz Prieto, Efrén; Palacios Alquisira, Joaquín; Rius Alonso, Carlos.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- Tamaño11119 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2012 - Ciencia en Desarrollo Vol. 4 Núm. 1
Video Impactos ambientales y socioeconómicos del maíz transgénico en Colombia
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Algunos factores intrínsecos y extrínsecos de almidones acetilados : caracterización morfológica, fisicoquímica y estructura
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Núñez-Santiago, M. C.; García-Suárez, F. J.; Gutiérrez-Meraz, F.; Sánchez-Rivera, M.M.; Bello-Pérez, L. A..
- Año de publicación:2011.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1691 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Artículo Estudios comparativos de almidones termoplásticos de maíz con diferentes contenidos de amilosa
- Categoría:Industria y tecnología química -- Industria química base
- Autor:Corradini, Elisângela; Lotti, Celso; de Medeiros, Eliton S.; Carvalho, Antonio J. F.; Curvelo, Antonio A. S.; Mattoso, Luiz H. C. .
- Año de publicación:2005.
- IdiomaPortugues.
- Tamaño472 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Efecto comparativo de secado en cabina, por microondas y liofilización sobre la calidad física y nutricional de tallos de cebolla
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Kushwaha, Sandeep.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- Tamaño279 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Guía Guia de identificacion de plagas que afectan a la papa en la zona Andina
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Forbes, G.A.; Pérez, W..
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño7696 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Mejora de la calidad de los productos de surimi con almidones de patata de secado excesivo
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Tangfei, Li; Jianxin, Zhao; Jie, Huang; Wenhai, Zhang; Jianlian, Huang; Daming, Fan; Hao, Zhang.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Guía Metodologías de evaluación estándar y manejo de datos de clones avanzados de papa
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:De Haan, S.; Forbes, A.; Amoros, W.; Gastelo, M.; Salas, E.; Hualla, V.; De Mendiburu, F.; Bonierbale, M..
- Año de publicación:2014.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño2638 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Guía Metodologías de evaluación estándar y manejo de datos de clones avanzados de papa - inglés
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:De Haan, S.; Forbes, A.; Amoros, W.; Gastelo, M.; Salas, E.; Hualla, V.; De Mendiburu, F.; Bonierbale, M..
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño2705 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Informe, reporte La industria del etanol a partir del maíz : ¿es factible su desarrollo en la Argentina?
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Vergagni, Gustavo A..
- Año de publicación:2004.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1800 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2006 - Alcohol Carburante
Artículo Síntesis coasistida por ultrasonidos y microondas y propiedades luminiscentes de (Ca1-x, Lnx)MoO4:Eu3 (Ln = La, Gd; 0
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Química
- Autor:Jing, Hu; Qianming, Wang.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Guía Produzcamos nuestra semilla de papa de buena calidad. Guía para agricultoras y agricultores
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Montesdeoca, Fabián; Panchi, Nancy; Pallo, Edwin; Yumisaca, Fausto; Taipe, Arturo; Mera, Xavier; Espinoza, Santiago; Andrade-Piedra, Jorge.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño5353 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Biología, taxonomía y gestión del nematodo de la raíz (Meloidogyne incognita) en la batata
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Gebissa, Yigezu Wendimu.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Simulación y experimento de una antena logarítmica impresa sin alimentación cruzada
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería electrónica y afines
- Autor:Chun-Ying, Kang; Shu, Lin; Zhi-Hua, Zhao; Li-Wen, Jing.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Almidón de maíz procesado mediante haz de electrones : evaluación de las propiedades fisicoquímicas y estructurales y aspectos técnico-económicos del procesamiento
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Braşoveanu, M.; Nemţanu, M. R.; Duţă, D..
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño966 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Libro Buenas prácticas para el desarrollo de la cadena productiva de la papa: experiencias con el proyecto INCOPA en el Perú
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Triveño, Gladys; Ordinola, Miguel; Samanamud, Katia; Fonseca, Cristina; Manrique, Kurt; Quevedo, Miguel.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño5479 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Uso de piel de papa para absorción de metales pesados en soluciones acuosas: Eco-estructuración de un adsorbente verde que opera el diseño Plackett-Burman
- Categoría:Industria y tecnología química -- Industria química de transformación
- Autor:El-Azazy, Marwa; El-Shafie, Ahmed S.; Issa, Ahmed A.; Al-Sulaiti, Maetha; Al-Yafie, Jawaher; Shomar, Basem; Al-Saad, Khalid.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaInglés.
- Tamaño2523 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2021 - Sostenibilidad en la industria química
Artículo Efecto de estabilizantes sobre las propiedades físico-químicas y sensoriales de yogur termotratado
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Alakali, J. S.; Okonkwo, T. M.; Iordye, E. M..
- Año de publicación:2008.
- IdiomaInglés.
- Tamaño104 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
Artículo Inducción de la embriogénesis somática y la organogénesis en la batata de Zimbabue (cv Brondal)
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Rose T., Masekesa; Edmore, Gasura; Gaudencia T., Kujeke; Elizabeth, Ngadze; Farisai, Chidzwondo.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Informe, reporte Estudio de factibilidad para colocalizar e integrar plantas de producción de etanol a partir de almidón de maíz y materiales lignocelulósicos
- Categoría:Energía -- Biocombustibles
- Autor:Wallace, Robert; Ibsen, Kelly; McAloon, Andrew; Yee, Winnie.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaInglés.
- Tamaño66 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2006 - Alcohol Carburante

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