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Modelling of Functional States during Saccharomyces cerevisiae Fed-batch Cultivation

Modelamiento de estados funcionales durante el cultivo de alimentación intermitente de Saccharomyces cerevisiae

Autor: Pencheva, Tania ; Hristozov, Iasen ; Huell , Dirk ; Hitzmann, Bernd ; Tzonkov, Stoyan .
Categoria: Ciencias aplicadas e interdisciplinarias | Subcategoría: Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines.
Año de publicación: 0.
Editor: .
Tipo de documento: Artículo | Formato: pdf. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 403 Kb.

Resumen:

En este artículo, se presenta la implementación de un enfoque de estado funcional para el modelamiento de un cultivo de alimentación intermitente (fedbatch) de levadura. El uso del enfoque de modelamiento de estado funcional apunta a la superación de la principal desventaja de usar modelos de proceso global: una estructura de modelo complejo y un gran número de parámetros de modelo, los cuales complican la simulación del modelo y la estimación de parámetros. Este enfoque tiene ventajas computacionales, tales como la posibilidad de usar los valores estimados a partir del estado anterior como valores de inicio para la estimación de parámetros para de un nuevo estado. Este enfoque se aplicó para cultivos de Saccharomyces cerevisae.

Materias: Levadura de cerveza Cultivo de levadura

Subjects: Saccharomyces cerevisiae Yeast cultivation

Palabras clave: Yeast fed-batch cultivation, Modeling, Functional state modeling approach

Keywords: Cultivo de levadura alimentada por lotes, Modelado, Enfoque de modelado de estado funcional

DC.Title.spa
 Modelamiento de estados funcionales durante el cultivo de alimentación intermitente de Saccharomyces cerevisiae
DC.Title.eng
 Modelling of Functional States during Saccharomyces cerevisiae Fed-batch Cultivation
DC.Creator
 Pencheva, Tania ; Hristozov, Iasen ; Huell , Dirk ; Hitzmann, Bernd ; Tzonkov, Stoyan
DC.Subject.snpi.spa
 Levadura de cerveza Cultivo de levadura
DC.Subject.snpi.eng
 Saccharomyces cerevisiae Yeast cultivation
DC.Subject.spa
 Yeast fed-batch cultivation, Modeling, Functional state modeling approach
DC.Subject.eng
 Cultivo de levadura alimentada por lotes, Modelado, Enfoque de modelado de estado funcional
DC.Description.spa

En este artículo, se presenta la implementación de un enfoque de estado funcional para el modelamiento de un cultivo de alimentación intermitente (fedbatch) de levadura. El uso del enfoque de modelamiento de estado funcional apunta a la superación de la principal desventaja de usar modelos de proceso global: una estructura de modelo complejo y un gran número de parámetros de modelo, los cuales complican la simulación del modelo y la estimación de parámetros. Este enfoque tiene ventajas computacionales, tales como la posibilidad de usar los valores estimados a partir del estado anterior como valores de inicio para la estimación de parámetros para de un nuevo estado. Este enfoque se aplicó para cultivos de Saccharomyces cerevisae.

DC.Source
 ....clbme.bas.bg/old_ba/2_1.2.pdf
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/modelamiento-de-estados-funcionales-durante-el-cultivo-de-alimentacion-intermitente-de-saccharomyces-cerevisiae
DC.Identifier.issn-isbn
 
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Diciembre 2006, Alcohol Carburante
DC.Language
 Inglés
DC.Relation
 Microorganismos Empleados en la fermentación alcohólica
DC.Publisher
DC.Contributor
 
DC.Rights
 
DC.Date
 0
DC.Type
 Artículo
DC.Format
 pdf
DC.Identifier.file
20061201-012.pdf

Descarga: Modelling of Functional States during Saccharomyces cerevisiae Fed-batch Cultivation.
Tipo de documento: Artículo | Formato: pdf. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 403 Kb.
Categoria: Ciencias aplicadas e interdisciplinarias | Subcategoría: Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines.
Fecha de publicación Virtual Pro: 2006-12-01.
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2006 :: Alcohol Carburante.


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