Explorar por categorías


460 Visualizaciones | 19 Descargas

Artículo

Modelling of functional states during saccharomyces cerevisiae fed-batch cultivation

Modelamiento de estados funcionales durante el cultivo de alimentación intermitente de saccharomyces cerevisiae

Autor: Pencheva, Tania; Hristozov, Iasen; Huell, Dirk; Hitzmann, Bernd; Tzonkov, Stoyan.
Categoria: Ciencias aplicadas e interdisciplinarias | Subcategoría: Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines.
Año de publicación: 2005.
Editor: Bulgarian Academy of Sciences. Centre of Biomedical Engineering.
Tipo de documento: Artículo | Formato: pdf. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 403 Kb.

Resumen:

En este artículo, se presenta la implementación de un enfoque de estado funcional para el modelamiento de un cultivo de alimentación intermitente (fedbatch) de levadura. El uso del enfoque de modelamiento de estado funcional apunta a la superación de la principal desventaja de usar modelos de proceso global: una estructura de modelo complejo y un gran número de parámetros de modelo, los cuales complican la simulación del modelo y la estimación de parámetros. Este enfoque tiene ventajas computacionales, tales como la posibilidad de usar los valores estimados a partir del estado anterior como valores de inicio para la estimación de parámetros para de un nuevo estado. Este enfoque se aplicó para cultivos de Saccharomyces cerevisae.

Materias: Levadura de cerveza Cultivo de levadura

Subjects: Saccharomyces cerevisiae Yeast cultivation

Palabras clave: Cultivo de levadura alimentada por lotes, Modelado, Enfoque de modelado de estado funcional

Keywords: Yeast fed-batch cultivation, Modeling, Functional state modeling approach

DC.Title.spa
 Modelamiento de estados funcionales durante el cultivo de alimentación intermitente de saccharomyces cerevisiae
DC.Title.eng
 Modelling of functional states during saccharomyces cerevisiae fed-batch cultivation
DC.Creator
 Pencheva, Tania; Hristozov, Iasen; Huell, Dirk; Hitzmann, Bernd; Tzonkov, Stoyan
DC.Subject.snpi.spa
 Levadura de cerveza Cultivo de levadura
DC.Subject.snpi.eng
 Saccharomyces cerevisiae Yeast cultivation
DC.Subject.spa
 Cultivo de levadura alimentada por lotes, Modelado, Enfoque de modelado de estado funcional
DC.Subject.eng
 Yeast fed-batch cultivation, Modeling, Functional state modeling approach
DC.Description.spa

En este artículo, se presenta la implementación de un enfoque de estado funcional para el modelamiento de un cultivo de alimentación intermitente (fedbatch) de levadura. El uso del enfoque de modelamiento de estado funcional apunta a la superación de la principal desventaja de usar modelos de proceso global: una estructura de modelo complejo y un gran número de parámetros de modelo, los cuales complican la simulación del modelo y la estimación de parámetros. Este enfoque tiene ventajas computacionales, tales como la posibilidad de usar los valores estimados a partir del estado anterior como valores de inicio para la estimación de parámetros para de un nuevo estado. Este enfoque se aplicó para cultivos de Saccharomyces cerevisae.

DC.Source
 ....clbme.bas.bg/old_ba/2_1.2.pdf
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/modelamiento-de-estados-funcionales-durante-el-cultivo-de-alimentacion-intermitente-de-saccharomyces-cerevisiae
DC.Identifier.issn-isbn
 ISSN:1312-451X
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Diciembre 2006, Alcohol Carburante
DC.Language
 Inglés
DC.Relation
 Microorganismos Empleados en la fermentación alcohólica
DC.Publisher
Bulgarian Academy of Sciences. Centre of Biomedical Engineering
DC.Contributor
 
DC.Rights
 
DC.Date
 2005
DC.Type
 Artículo
DC.Format
 pdf
DC.Identifier.file
20061201-012.pdf

Descarga: Modelling of functional states during saccharomyces cerevisiae fed-batch cultivation.
Tipo de documento: Artículo | Formato: pdf. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 403 Kb.
Categoria: Ciencias aplicadas e interdisciplinarias | Subcategoría: Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines.
Fecha de publicación Virtual Pro: 2006-12-01.
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2006 :: Alcohol Carburante.


.

Siganos en redes sociales

Publicidad:

Empresas Destacadas

Destacados

Explorar por categoría

Agricultura, agroforestería y zoote... [ 520 ]

  • Ver todas

Ciencias aplicadas e interdisciplin... [ 3577 ]

  • Ver todas

Ciencias naturales y subdisciplinas [ 779 ]

  • Ver todas

Diseño, modelado, automatización y ... [ 589 ]

  • Ver todas

Energía [ 1337 ]

  • Ver todas

Equipos y accesorios [ 200 ]

  • Ver todas

Gestión y administración [ 1786 ]

  • Ver todas

Industria y tecnología química [ 374 ]

  • Ver todas

Industria, agroindustria y tecnolog... [ 1629 ]

  • Ver todas

Manufactura y producción [ 667 ]

  • Ver todas

Medio ambiente [ 1596 ]

  • Ver todas

Minería y extracción [ 96 ]

  • Ver todas


Noticias más leídas


Medio ambiente | 2019-01-30

INECC Realiza Taller sobre investigación para dar soporte científico a implementar en el ProAire

INECC | Se contó con la participación de 45 expertos de 16 organizaciones tanto del Gobierno de México, academia y sociedad civil con el objetivo de discutir la información actual y las necesidades próximas de la Zona Metropolitana del Valle de México


Medio ambiente | 2019-01-14

25 logros de conservación en Colombia

WWF | Al finalizar cada año hacemos el ejercicio de mirar atrás y reflexionar sobre los logros y aprendizajes alcanzados.


Diseño, modelado, automatización y simulación de procesos | 2019-02-07

Laboratorio de fabricación de MEMS único en América Latina

Conatyc | El Centro de Ingeniería y Desarrollo Industrial (Cidesi) es sede del recién inaugurado Laboratorio de Fabricación de Dispositivos Microelectromecánicos (MEMS, por sus siglas en inglés), escenario único en su tipo en nivel América Latina, para el diseño, desarrollo y aplicación de sensores y actuadores para diferentes sectores, como el automotriz, salud, aeronáutico y de electrodomésticos, entre otros.


Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | 2019-02-11

Proyecto pionero relacionado con la inteligencia artificial y los sabores de los alimentos.

Xataka | La IA ayuda a desarrollar nuevos alimentos aprendiendo cuáles nos van a gustar y previendo su sabor.

Ediciones relacionadas



Entidades con suscripción institucional