Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
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Infografía Obtención higiénica de la leche
Artículo Una visión general de la leche
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
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Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Ponencia Modelado y control predictivo de la pasteurización de leche en un intercambiador de calor de placas
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Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
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Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Estudio sobre la evaluación de la sostenibilidad de los productos innovadores
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible