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Basic Hygiene Practices for the Catering Industry

Prácticas básicas de higiene para la industria de catering

Autor: International Food Safety & Quality Network, .
Categoria: Tecnología de alimentos | Subcategoría: Deterioro de alimentos.
Año de publicación: 2015.
Editor:

YouTube

.

Tipo de documento: Video | Formato: flv. | Idioma: Inglés. | Tamaño: En línea.

Resumen:

Materias: Calidad de los alimentos Alimentos

Subjects: Food quality Food

Palabras clave: alimentos, industria de alimentos, calidad de alimentos

Keywords: foods, food industry, food quality

DC.Title.spa
 Prácticas básicas de higiene para la industria de catering
DC.Title.eng
 Basic Hygiene Practices for the Catering Industry
DC.Creator
 International Food Safety & Quality Network,
DC.Subject.snpi.spa
 Calidad de los alimentos Alimentos
DC.Subject.snpi.eng
 Food quality Food
DC.Subject.spa
 alimentos, industria de alimentos, calidad de alimentos
DC.Subject.eng
 foods, food industry, food quality
DC.Description.spa
DC.Source
 ...utu.be/t56WYyBbCEI
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/practicas-basicas-de-higiene-para-la-industria-de-catering
DC.Identifier.issn-isbn
 
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Diciembre 2017, Calidad de alimentos
DC.Language
 Inglés
DC.Relation
 Calidad higienico-sanitaria y microbiológica
DC.Publisher

YouTube

DC.Contributor
 
DC.Rights
 
DC.Date
 2015
DC.Type
 Video
DC.Format
 flv
DC.Identifier.file
https://youtu.be/t56WYyBbCEI

Descarga: Basic Hygiene Practices for the Catering Industry.
Tipo de documento: Video | Formato: flv. | Idioma: Inglés. | Tamaño: En línea.
Categoria: Tecnología de alimentos | Subcategoría: Deterioro de alimentos.
Fecha de publicación Virtual Pro: 2017-12-01.
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 :: Calidad de alimentos.


.

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