Resumen

Escherichia coli como E. coli O157:H7, una E. coli no fermentadora del orbitol (NSF), es un patógeno humano esencial entre otros patógenos zoonóticos comunes transportados por los animales, especialmente el ganado vacuno. Se vierten al medio ambiente a través de las heces del ganado. Con la creciente práctica de la agricultura urbana, el estiércol del ganado se utiliza como abono orgánico en estanques piscícolas o huertos. Esta práctica aumenta el riesgo de transmisión de dichos patógenos a los seres humanos. El objetivo de este estudio era determinar la presencia, los perfiles de resistencia a los antimicrobianos y el parentesco genético de aislados de E. coli procedentes de estiércol, hortalizas y pescado. Se utilizaron métodos microbiológicos estándar para aislar e identificar aislados de E. coli procedentes de muestras de estiércol, verduras y pescado. Los aislados confirmados mediante pruebas bioquímicas fueron sometidos a pruebas de resistencia a seis antibióticos por el método de difusión en disco. Se utilizó el método de tipificación por reacción en cadena de la polimerasa de consenso intergénico repetitivo enterobacteriano (ERIC-PCR) para generar huellas dactilares y determinar el parentesco genético de los aislados de E. coli. De 156 muestras (89 de estiércol, 53 de hortalizas y 16 de pescado), 36 (23,1%) resultaron positivas para E. coli, de las que se recuperó un total de 48 aislados diferentes de E. coli que fueron sometidos a pruebas de susceptibilidad a los antimicrobianos y de parentesco genético. De estos aislados, 25 (52,1%) eran resistentes al menos a un agente antimicrobiano y 12 (48,0%) mostraban multirresistencia. Los perfiles ERIC-PCR de los aislados de E. coli procedentes de estiércol, hortalizas y pescado mostraron una diversidad genética con una relación genética que oscilaba entre el 74,5% y el 100%. Entre los aislados se identificaron nueve grupos filogenéticos (I-IX) determinados con un nivel umbral de parentesco genético del 90%. Este estudio determinó la presencia, los patrones de resistencia a los antimicrobianos y la diversidad genética de aislados de E. coli resistentes a los antimicrobianos procedentes de diferentes fuentes. Este estudio demostró el potencial de riesgo microbiano para la salud humana a través de la contaminación, por lo que es necesario vigilar y mejorar las prácticas de cría en la agricultura urbana.

• Materias:Microbiología Bacteriología Propiedades farmacológicas Virología Biopelículas
• Subjects:Microbiology Bacteriology Pharmacological Properties Virology Biofilms
• Palabras claves:E. coli, parentesco genético, estiércol, pescado, estudio, hortalizas, diversidad genética, agricultura urbana, reacción en cadena de la polimerasa de consenso intergénico repetitivo enterobacteriano, otros patógenos zoonóticos comunes
• Keywords:E. coli, genetic relatedness, manure, fish, study, vegetables, genetic diversity, urban farming, Enterobacterial repetitive intergenic consensus polymerase chain reaction, other common zoonotic pathogens