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Procedures for Sampling and Sample Preparation of Sweetpotato Roots and Potato Tubers for Mineral AnalysisProcedimiento para muestreo y preparación de muestras de raíces de batata y tubérculos de papa para análisis mineral

Resumen

En este documento se describen mediante palabras e imágenes los procedimientos de muestreo en campo y preparación de muestras de papa y batata con dos opciones —liofilizador y horno—para análisis mineral. Incluye dos anexos sobre recomendaciones para evitar la contaminación de muestras y consideraciones para evaluar los resultados sobre minerales.

  • Materias:Alimentos Tecnología de alimentos
  • Subjects:Food Food technology
  • Palabras claves:alimentos, análisis de alimentos, análisis mineral, muestreo, preparación de muestras, papa, batata, horno, liofilizador
  • Keywords:food, food analysis, mineral analysis, samples, smapling, potato, sweetpotato, oven, freeze drier
  • Tipo de documento:
  • Formato:pdf
  • Idioma:Inglés
  • Tamaño:8947 Kb

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DC.Title.spa
 Procedures for Sampling and Sample Preparation of Sweetpotato Roots and Potato Tubers for Mineral Analysis
DC.Title.eng
 Procedimiento para muestreo y preparación de muestras de raíces de batata y tubérculos de papa para análisis mineral
DC.Creator
 Porras, Eduardo; Burgos, Gabriela; Sosa, Paola; zum Felde, Thomas
DC.Subject.snpi.spa
DC.Subject.snpi.eng
DC.Subject.spa
  •  alimentos, análisis de alimentos, análisis mineral, muestreo, preparación de muestras, papa, batata, horno, liofilizador
DC.Subject.eng
  •  food, food analysis, mineral analysis, samples, smapling, potato, sweetpotato, oven, freeze drier
DC.Description.spa

En este documento se describen mediante palabras e imágenes los procedimientos de muestreo en campo y preparación de muestras de papa y batata con dos opciones —liofilizador y horno—para análisis mineral. Incluye dos anexos sobre recomendaciones para evitar la contaminación de muestras y consideraciones para evaluar los resultados sobre minerales.

DC.Source
 http://nkxms1019hx1xmtstxk3k9sko.wpengine.netdna-cdn.com/wp-content/uploads/2014/07/006160-2.pdf
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/procedimiento-para-muestreo-y-preparacion-de-muestras-de-raices-de-batata-y-tuberculos-de-papa-para-analisis-mineral
DC.Identifier.issn-isbn
 ISSN:978-92-9060-445-7
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, ,
DC.Language
 Inglés
DC.Relation
 
DC.Publisher
Centro Internacional de la Papa (CIP)
DC.Contributor
 
DC.Rights
 
DC.Date
 2014
DC.Type
 Manual
DC.Format
 pdf
DC.Identifier.file
10225.pdf

Información del documento

  • Titulo:Procedures for Sampling and Sample Preparation of Sweetpotato Roots and Potato Tubers for Mineral Analysis
  • Autor:Porras, Eduardo; Burgos, Gabriela; Sosa, Paola; zum Felde, Thomas
  • Tipo:Manual
  • Año:2014
  • Idioma:Inglés
  • Editor:Centro Internacional de la Papa (CIP)
  • Materias:Alimentos Tecnología de alimentos
  • Descarga:29

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