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Relationship between food choice motive and organic food buying decision : a conceptual studyRelación entre motivos de selección de alimentos y decisión de compra de alimentos orgánicos : un estudio conceptual

Resumen

De acuerdo con el reporte Global Organic Food & Beverage Market Analysis by Product, Geography, Regulations, Pricing Trends & Forecast (2010-2015), se estima que habrá un crecimiento anual compuesto de 12,8% para el mercado global de las bebidas y los alimentos orgánicos y se anticipa que alcanzará los US$104,5 billones para 2015. Los alimentos cultivados de forma orgánica utilizan un método de preservación y recuperación del suelo sin ningún tipo de pesticidas peligrosos y venenosos.

El principal objetivo de esta investigación fue descubrir el factor más significativo para la decisión de compra del consumidor de alimentos orgánicos. Asimismo, también se pretende brindar una plataforma para los participantes en la industria de alimentos y estimular futuras investigaciones.

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  • Formato:pdf
  • Idioma:Inglés
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DC.Title.spa
 Relationship between food choice motive and organic food buying decision : a conceptual study
DC.Title.eng
 Relación entre motivos de selección de alimentos y decisión de compra de alimentos orgánicos : un estudio conceptual
DC.Creator
 Wen, Lim Chai Zakaria, Sabarudin
DC.Subject.snpi.spa
DC.Subject.snpi.eng
DC.Subject.spa
  •  Alimentos orgánicos, Agricultura orgánica, Consumidor, Comportamiento del consumidor, Decisión de compra, Motivos
DC.Subject.eng
  •  Organic foods, Organic agriculture, Consumer, Consumer behavior, Buying decision, Motives
DC.Description.spa

De acuerdo con el reporte Global Organic Food & Beverage Market Analysis by Product, Geography, Regulations, Pricing Trends & Forecast (2010-2015), se estima que habrá un crecimiento anual compuesto de 12,8% para el mercado global de las bebidas y los alimentos orgánicos y se anticipa que alcanzará los US$104,5 billones para 2015. Los alimentos cultivados de forma orgánica utilizan un método de preservación y recuperación del suelo sin ningún tipo de pesticidas peligrosos y venenosos.

El principal objetivo de esta investigación fue descubrir el factor más significativo para la decisión de compra del consumidor de alimentos orgánicos. Asimismo, también se pretende brindar una plataforma para los participantes en la industria de alimentos y estimular futuras investigaciones.

DC.Source
 http://cprenet.com/uploads/archive/IJBBS_12-112.pdf
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/relacion-entre-motivos-de-seleccion-de-alimentos-y-decision-de-compra-de-alimentos-organicos-un-estudio-conceptual
DC.Identifier.issn-isbn
 ISSN:2226-5651
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Abril 2013, Avances en alimentos y sus tendencias
DC.Language
 Inglés
DC.Relation
 Alimentos orgánicos
DC.Publisher
Centre of Promoting Research Excellence (CPRE)
DC.Contributor
 
DC.Rights
 
DC.Date
 2012
DC.Type
 Artículo
DC.Format
 pdf
DC.Identifier.file
20130401-028.pdf

Información del documento

  • Titulo:Relationship between food choice motive and organic food buying decision : a conceptual study
  • Autor:Zakaria, Sabarudin; Wen, Lim Chai
  • Tipo:Artículo
  • Año:2012
  • Idioma:Inglés
  • Editor:Centre of Promoting Research Excellence (CPRE)
  • Materias:Alimentos Industrias alimenticias Tecnología de alimentos
  • Descarga:39

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