Aquí se presenta la aplicación de distintos métodos de la ingeniería de proteínas en enzimas y proteínas no catalíticas que actúan sobre xiloglucanos, polisacáridos que se encuentran como polímeros de almacenamiento en semillas y tubérculos y como glucanos entrecruzados en la pared celular de las plantas. Su estructura es compleja, con intrincados patrones de ramificación que contribuyen con las propiedades físicas del polisacárido, incluyendo la interacción con otros glucanos tales como la celulosa.
Un grupo importante de enzimas que actúan sobre xiloglucanos está codificada por la familia de genes GH16 XTH en plantas, las cuales incluyen xiloglucano endotransglicosidasas (XET) y xiloglucano endohidrolasas (XEH). Aún no se comprenden del todo los determinantes moleculares detrás de las diferentes rutas catalíticas de estas enzimas. Se han revelado hechos interesantes sobre la interacción enzima-sustrato mediante la combinación de datos estructurales y simulaciones de dinámica molecular.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Artículo:
Síntesis de alto rendimiento de nanoestructuras estequiométricas de nitruro de boro
Artículo:
Rejillas para aplicaciones en microscopía electrónica de transmisión de alta resolución y alta temperatura
Artículo:
Hidrogeles de poli(alcohol vinílico): Los viejos y los nuevos materiales funcionales
Artículo:
Pasivación y estabilización de nanopartículas de aluminio para materiales energéticos
Artículo:
Efecto del ácido láurico en las propiedades térmicas y mecánicas de biopelículas compuestas de polihidroxibutirato (PHB)/almidón