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Informe, reporte

An Analysis of Life Cycle Assessment in Packaging for Food & Beverage Applications

Un análisis de evaluación de ciclo de vida en empaques y envases para alimentos y bebidas

Autor: Flanigan, Laura; Frischknecht, Rolf; Montalbo, Trisha.
Categoria: Tecnología de alimentos | Subcategoría: Envasado de alimentos.
Año de publicación: 2013.
Editor:

Life Cycle Initiative

.

Tipo de documento: Informe, reporte | Formato: pdf. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 2846 Kb.

Resumen:

En esta investigación se analizaron de manera sistemática 69 estudios de análisis de ciclo de vida (conducidos principalmente en Norteamérica y Europa) acerca de alimentos y bebidas y su empacado. Se extrajeron hallazgos fundamentales de estos estudios y se identificaron resultados comunes que muestran el valor de un enfoque basado en análisis de ciclo de vida (ACV). Dichos resultados también se evaluaron como un esfuerzo de la iniciativa de ciclo de vida de UNEP/SETAC como una metodología generalizable para otras aplicaciones, cuyos detalles y preguntas de investigación se resaltan en el resumen técnico.

Materias: Tecnología de alimentos Envases para alimentos

Subjects: Food technology Food containers

Palabras clave: tecnología de alimentos, empaques y envases para alimentos, medio ambiente, sostenibilidad, análisis de ciclo de vida, diseño de empaques

Keywords: food technology, food packaging, environment, sustainability, life cycle analysis, packaging design

DC.Title.spa
 Un análisis de evaluación de ciclo de vida en empaques y envases para alimentos y bebidas
DC.Title.eng
 An Analysis of Life Cycle Assessment in Packaging for Food & Beverage Applications
DC.Creator
 Flanigan, Laura; Frischknecht, Rolf; Montalbo, Trisha
DC.Subject.snpi.spa
 Tecnología de alimentos Envases para alimentos
DC.Subject.snpi.eng
 Food technology Food containers
DC.Subject.spa
 tecnología de alimentos, empaques y envases para alimentos, medio ambiente, sostenibilidad, análisis de ciclo de vida, diseño de empaques
DC.Subject.eng
 food technology, food packaging, environment, sustainability, life cycle analysis, packaging design
DC.Description.spa

En esta investigación se analizaron de manera sistemática 69 estudios de análisis de ciclo de vida (conducidos principalmente en Norteamérica y Europa) acerca de alimentos y bebidas y su empacado. Se extrajeron hallazgos fundamentales de estos estudios y se identificaron resultados comunes que muestran el valor de un enfoque basado en análisis de ciclo de vida (ACV). Dichos resultados también se evaluaron como un esfuerzo de la iniciativa de ciclo de vida de UNEP/SETAC como una metodología generalizable para otras aplicaciones, cuyos detalles y preguntas de investigación se resaltan en el resumen técnico.

DC.Source
 ....lifecycleinitiative.org/wp-content/uploads/2013/11/food_packaging_11.11.13_web.pdf
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/un-analisis-de-evaluacion-de-ciclo-de-vida-en-empaques-y-envases-para-alimentos-y-bebidas
DC.Identifier.issn-isbn
 
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Octubre 2016, Empaques y envases para alimentos.
DC.Language
 Inglés
DC.Relation
 Reciclaje y sostenibilidad
DC.Publisher

Life Cycle Initiative

DC.Contributor
 
DC.Rights
 
DC.Date
 2013
DC.Type
 Informe, reporte
DC.Format
 pdf
DC.Identifier.file
20161001-035.pdf

Descarga: An Analysis of Life Cycle Assessment in Packaging for Food & Beverage Applications.
Tipo de documento: Informe, reporte | Formato: pdf. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 2846 Kb.
Categoria: Tecnología de alimentos | Subcategoría: Envasado de alimentos.
Fecha de publicación Virtual Pro: 2016-10-01.
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 :: Empaques y envases para alimentos..


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