Biblioteca Virtual Pro - Búsqueda de ung-ciencia---conservantes

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2049 resultados de ung-ciencia---conservantes

Video Conservantes. Parte 1
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Gates, Stefan.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaEspañol.
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- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Video Conservantes. Parte 2
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Gates, Stefan.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaEspañol.
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- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Video Conservantes. Parte 3
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Gates, Stefan.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaEspañol.
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- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Video Tecnología de alimentos IXON: envíe y almacene alimentos a temperatura ambiente, sin conservantes
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2021 - Perspectivas tecnológicas en agricultura
Artículo Evaluación de usos potenciales del desecho del fruto del algarrobo (hymenaea courbaril L) - cáscara y semillas - como conservante natural para alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Alzate Tamayo, Luz María; Arteaga González, Diana María; Jaramillo Garcés, Yamilé.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1367 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Artículo Efecto de los conservantes de la madera en las propiedades superficiales de la madera revestida
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ciencia de materiales y afines
- Autor:Turgay, Ozdemir; Ali, Temiz; Ismail, Aydin.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- Tamaño kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Influencia de la temperatura y de agentes conservantes sobre la estabilidad de antocianinas de cerezas de cornalina
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Moldovan, Bianca; David, Luminiţa.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño278 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Artículo Compuestos fenólicos del vino como conservantes naturales para carne de pescado
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Rodríguez Vaquero, María José; Aredes Fernández, Pedro; Manca de Nadra, María Cristina.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño177 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Video Avances tecnológicos en la conservación de alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Capilla, Victoria.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Tesis Evaluación de la capacidad conservante de los aceites esenciales de clavo (syzygium aromaticum) y canela (cinnamomum verum) sobre la levadura (rhodotorula mucilaginosa) en leche chocolatada
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Castaño Sepúlveda, María Victoria.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño382 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Video 12 Mujeres que transformaron la ciencia - CuriosaMente 110
- Categoría:Gestión y administración -- Gestión del conocimiento
- Autor:.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1 kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo El propóleos : conservador potencial para la industria alimentaria
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Vargas Sánchez, Rey David; Torrescano Urrutia, Gastón R.; Sánchez Escalante, Armida.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño387 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Artículo Nitratos y nitratos alimentarios como posibles causas de cáncer: una revisión
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería química y afines
- Autor:de Andrade Júnior, Francisco Patricio; Sobreira de Cabral, Ana Laura; Dantas de Araújo, Januse Míllia; Vilar Cordeiro, Laísa; de Barros Cândido, Marília; Pontes da Silva, Alison; de Medeiros Lima, Brenda Tamires; Braga Dantas, Bruna.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño436 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2021 - Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas Vol. 50 Núm. 1
Artículo Efectos del tratamiento combinado de calor y conservantes en la conservación de la fruta Ponkan (Citrus reticulata Blanco cv. Ponkan) durante el almacenamiento postcosecha
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Dandan, Tang; Qiong, Lin; Juanying, Lin; Dengliang, Wang; Chunrong, Liu; Wenming, Wu; Chongde, Sun; Kunsong, Chen.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaInglés.
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- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Uso de agentes antimicrobianos naturales en la conservación de frutas y hortalizas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Rodríguez Sauceda, Elvia Nereyda.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño302 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Artículo Estudio sobre la retención y distribución del conservante a base de cobre en el abeto chino (Cunninghamia lanceolata) en pie
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ciencia de materiales y afines
- Autor:Youhua, Fan; Yong, Wang; Ninghua, Yu; Layun, Deng; Zejun, Chen.
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
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- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Efectos comparativos de los conservantes alimentarios en la producción de enterotoxina estafilocócica I a partir de un aislado de Staphylococcus aureus
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Yanying, Zhao; Anni, Zhu; Junni, Tang; Cheng, Tang; Juan, Chen.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaInglés.
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- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Determinación de parabenos en edulcorantes mediante electrocromatografía capilar
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Grespan Bottoli, Carla Beatriz; Santa Gutiérrez Ponce, María de Jesús; Soares Aguiar, Valeska; Moraes de Aquino, Walkyria.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaInglés.
- Tamaño618 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Artículo Efectividad antimicrobiana de especias : un enfoque para su uso en sistemas de conservación de alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Leite de Souza, Evandro; Montenegro Stamford, Tânia Lúcia; Oliveira Lima, Edeltrudes de; Nogueira Trajano, Vinícius; Barbosa Filho, José Maria.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaInglés.
- Tamaño144 kB
- Formatopdf.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Artículo Comportamiento de las vigas de madera reforzadas con polímeros reforzados con fibra pulverizada
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ciencia de materiales y afines
- Autor:S., Talukdar; N., Banthia.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaInglés.
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