Esta publicación presenta una discusión en torno al concepto de urbanismo comestible desde el enfoque de infraestructura verde comestible (EGI), contra los conceptos urbanísticos actuales que tienen sistemas comunes de producción de alimentos en las ciudades. Son considerados los inconvenientes y desafíos respecto al desarrollo de políticas públicas para la implementación de sistemas alimentarios sostenibles. Los autores aclaran que el urbanismo comestible comprende los 3 principios de la sostenibilidad más relevantes; seguridad alimentaria, inclusión social y resiliencia; implementando las mejores prácticas por medio de la integración de la gobernanza basada en EGI con técnicas modernas de producción de alimentos. Este estudio presenta algunos ejemplos de ciudades que presentan conceptos de alimentos orientados a EGI y a la sostenibilidad y, adicionalmente, se establecen recomendaciones para el futuro del urbanismo comestible (como parte de la próxima revolución alimentaria).
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Artículo:
Comportamiento al impacto de gotas sobre hojas de repollo morado (Brassica oleracea l. Var. Capitata)
Artículo:
Agroecología: única esperanza para la soberanía alimentaria y la resiliencia socioecológica (Inglés)
Artículo:
La aceleración rompe los mecanismos de defensa de las células contra la vibración en Anthemis gilanica Calli
Artículo:
Prácticas y limitaciones en la cadena de valor de la nuez de cola (Cola nitida (Vent) Schott. y Endl.) en Ghana: Una evidencia descriptiva
Artículo:
Establecimiento de métodos de cultivo y gestión de mejora nutricional integrada del arroz en la llanura Indo gangética inferior, India.
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Estudio sobre la evaluación de la sostenibilidad de los productos innovadores
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible