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Infografía

Virtual Plant Complejo Cacao. Módulo 5: secado

Virtual Plant Cocoa Complex. Module 5: Drying

Autor: Virtual Plant, .
Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza | Subcategoría: Producción de cultivos.
Año de publicación: 2012.
Editor:

Ingenio Colombiano IngCo SAS

.

Tipo de documento: Infografía | Formato: swf. | Idioma: Español. | Tamaño: 895 Kb.

Alternative content

Resumen:

El grano de cacao después de fermentado queda con una humedad del 55% al 60%, la cual debe disminuir para que el producto pueda ser almacenado en condiciones que garanticen la calidad del producto. En esta infografía se presentan dos tipos de secado dependiendo de los procedimientos y requerimientos de producción definidos por cada organización:

  • Secado al aire libre
  • Secado artificial

Materias: Cacao agroindustria

Subjects: Cacao agro-industry

Palabras clave: agroindustria, cacao

Keywords: agroindustry, cocoa

DC.Title.spa
 Virtual Plant Complejo Cacao. Módulo 5: secado
DC.Title.eng
 Virtual Plant Cocoa Complex. Module 5: Drying
DC.Creator
 Virtual Plant,
DC.Subject.snpi.spa
 Cacao agroindustria
DC.Subject.snpi.eng
 Cacao agro-industry
DC.Subject.spa
 agroindustria, cacao
DC.Subject.eng
 agroindustry, cocoa
DC.Description.spa

El grano de cacao después de fermentado queda con una humedad del 55% al 60%, la cual debe disminuir para que el producto pueda ser almacenado en condiciones que garanticen la calidad del producto. En esta infografía se presentan dos tipos de secado dependiendo de los procedimientos y requerimientos de producción definidos por cada organización:

  • Secado al aire libre
  • Secado artificial
DC.Source
 ....virtualplant.net/complejos/Cacao
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/virtual-plant-complejo-cacao-modulo-5-secado
DC.Identifier.issn-isbn
 
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Junio 2017, Agroindustria del cacao. Primera entrega
DC.Language
 Español
DC.Relation
 Secado
DC.Publisher

Ingenio Colombiano IngCo SAS

DC.Contributor
 
DC.Rights
 
DC.Date
 2012
DC.Type
 Infografía
DC.Format
 swf
DC.Identifier.file
20170601-003.swf

Descarga: Virtual Plant Complejo Cacao. Módulo 5: secado.
Tipo de documento: Infografía | Formato: swf. | Idioma: Español. | Tamaño: 895 Kb.
Categoria: Agricultura, agroforestería, pesca y caza | Subcategoría: Producción de cultivos.
Fecha de publicación Virtual Pro: 2017-06-01.
Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 :: Agroindustria del cacao. Primera entrega.


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