ISSN 19006241
Miercoles 23 de Abril de 2014

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Ecosostenibilidad :: Trabajo de Investigación

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Ecosostenibilidad - Edición Octubre 2013 - Virtual Pro

Granjas autosostenibles

23. Modelo de producción comunal agrícola sostenible. Caso San Antonio Coayuca, municipio de Chietla, Puebla, México

(Model of Sustainable Farming Communal Production. A Study Case: San Antonio Coayuca, Chietla municipality, Puebla, Mexico)

El cambio climático planetario tiene consecuencias dramáticas que dejan sentir sus efectos en la producción de alimentos: pérdidas en los recursos disponibles, encarecimiento de la producción restante, generación de desabastecimiento. Ante estos efectos se requiere plantear opciones de re-ordenación agrícola y productiva dirigidas hacia la gestión sostenible de la producción. En este sentido se debe considerar la revaloración de los conocimientos agrícolas tradicionales incorporando técnicas de conservación, manejo y mejoramiento.

De tal suerte, este trabajo busca contribuir en dos aspectos fundamentales:

  • Mediante la propuesta de un modelo de producción comunal agrícola sostenible que fundamente su proceso productivo en sistemas automatizados y ambientes controlados. Se busca lograr la maximización de las potencialidades alimentarias de animales y plantas con base en principios de responsabilidad ecológica a través de la utilización energías renovables, presentándose así como una opción vital ante la inminente escasez de energéticos tradicionales.
  • A través de la introducción de un modelo de transferencia tecnológica que permita replicar el modelo original en granjas secundarias, el cual se vea reflejado en el desarrollo de nuevas empresas familiares y comunales a través de las cuales se mejore el bienestar social de la población.

Esta tesis de maestría fue preparada por Irma Liliana Cervantes Azuara para obtener su título en la Centro de Investigaciones Económicas, Administrativas y Sociales del Instituto Politécnico Nacional IPN (México D.F., México, 2012). Se encuentra alojada en el Repositorio Digital Institucional RDI, sitio virtual que tiene como objeto almacenar, preservar y difundir la producción científica y académica del IPN.

Recursos

Idioma: español
Tamaño: 3,9 mb
Video 24. Dr. Bram Govaerts, quinto ponente en el "Foro Internacional de Agricultura Sostenible". Fuente: YouTube

24. The Sustainability of Tilapia Fish Farming in Ghana

(La sostenibilidad de crianza de tilapia en Ghana)

El pescado es una fuente principal de proteína para las comunidades de la región central de Ghana. Su crianza tiene lugar tanto a nivel comercial como casero, y los métodos varían considerablemente. Por ello, existen grandes oportunidades en este país para que la acuicultura de tilapia se convierta en una práctica lucrativa para agricultores de subsistencia. En este trabajo se analizó y se comparó la sostenibilidad de los métodos de producción para determinar los más efectivos y ambientalmente sostenibles. Asimismo, se brindaron recomendaciones para mejorar la sostenibilidad y conducir investigaciones futuras.

Este documento fue elaborado por Divya Rao, Elizabeth S. Perrino y Elizabeth Barreras, vinculados al Blue Kitabu Research Institute (Boston, MA, Estados Unidos), encontrándose alojado en su página web.

Recursos

Idioma: inglés
Tamaño: 475 kb






Video 25. MC Claudia Martínez Cerdas, novena ponente en el "Foro Internacional de Agricultura Sostenible". Fuente: YouTube
Video 26. Alan Curtis - Sustainable Farming Systems Forum 2012. Fuente: YouTube
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