ISSN 19006241
Viernes 10 de Septiembre de 2010

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Industria del cafe :: Herramientas

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Industria del Café :: Edición Diciembre de 2008 - VIRTUALPRO
Para su instalación, se tiene que ejecutar el icono "Instalar" y el programa se instalará. Aparecerá un icono de acceso directo del programa dentro del menú inicio, programas del Windows 95-98. Este icono recibe el nombre de EXTRASL. Al seleccionarlo, el programa se inicia.

La gran ventaja de los programas realizados en visuales, tales como Visual Basic es que se pueden compilar de tal manera que no es necesario para su ejecución ningún programa base. Además, existe un notable incremento en el rendimiento del programa, pues los cálculos se realizan de una manera más rápida.

Manejo del programa

Introducción de datos
Inicialmente se muestra una ventana con cuatro botones, de los cuales tan solo uno se puede utilizar, ya que los demás están inactivados.

El botón activado será el de introducción de datos, en el cual se pide bajo una serie de restricciones, los datos de entrada del refinado y del extracto.

Además, se piden las condiciones de la curva de retención. Si alguno de los datos no cumpliera alguna de las restricciones, aparecería una ventana indicando la que no se cumple y una casilla de respuesta para cambiarla.

Vista gráfica de los resultados
Una vez de vuelta a la ventana inicial, se puede ver que los botones que anteriormente se hallaban inactivos ahora están activos. Existen tres posibilidades de cálculo: calcular una sola etapa de equilibrio, calcular n etapas con disolvente nuevo en cada etapa, y calcular la extracción en contracorriente.

Para el cálculo de una sola etapa de equilibrio, el usuario solo tiene que seguir los pasos uno a uno.
En el cuadro de dialogo, el programa informa donde se sitúa el cálculo en cada instante. Además, da los valores de caudal y de fracción según la situación del cálculo.

En el cálculo de n etapas con disolvente nuevo, aparecerá una ventana indicando dos posibilidades de cálculo basadas en la entrada de un nuevo dato.

Las posibilidades están en introducir el número de etapas que se desean o el rendimiento; de esta manera, el cálculo se realizará o bien hasta que se alcance el número de etapas fijadas, o bien hasta que se alcance un rendimiento deseado. Además, en esta ventana se podrá elegir realizar los cálculos visualizando las rectas y sus intersecciones, o bien obteniendo directamente los resultados en casillas.

Si se selecciona la ventana de visualización de las gráficas, se observará la figura 6, en la cual se irán dibujando las consecutivas etapas de extracción decolorándose en la pantalla según se va calculando la siguiente etapa a petición del usuario del programa. En las casillas con fondo de color se podrábver el rendimiento y la etapa
que se calcula en cada instante. Para el cálculo en contracorriente, aparecerá una ventana del mismo modo que en el apartado anterior, (como se observará en la figura 7) pero esta vez las variantes de cálculo serán, como en el anterior apartado, el número de etapas como dato inicial, o bien la fracción de soluto del refinado a la salida de la última etapa de extracción.

De la misma manera, se tendrá la elección de ver los resultados directamente o bien visualizar el cálculo gráfico de forma secuencial. Si se elige tomar como dato inicial el número de etapas (n), el proceso de cálculo será mediante iteración, por lo que se podrán ver las sucesivas iteraciones gráficamente hasta que se halle la solución. El cálculo usando como dato la fracción de soluto del refinado de salida será directo.

En todos los casos, siempre que se ejecuta el botón “vuelve”, se regresa a la ventana inicial, donde, indistintamente de los cálculos que se hallan realizado en el programa, se podrá volver a elegir un camino de cálculo y ejecutarlo.

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Imagen Figura 25. Imagen de software
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